Mángoldos csavart tészta #gluténmentes#tejmentes
Végre sikerült a kiskertemben mángoldot ültetni, ami ki is kelt szépen, bár inkább csak levele lett, szára nem annyira. Ebből készült ez a gyors tészta étel. Finom és vitamindús. Aki szereti a mángoldot és gyorsan szeretne valami finomat készíteni, az ne hagyja ki.
Mángoldos csavart tészta #gluténmentes#tejmentes
Végre sikerült a kiskertemben mángoldot ültetni, ami ki is kelt szépen, bár inkább csak levele lett, szára nem annyira. Ebből készült ez a gyors tészta étel. Finom és vitamindús. Aki szereti a mángoldot és gyorsan szeretne valami finomat készíteni, az ne hagyja ki.
Elkészítés
- 1
A mángold leveleket megmossuk, vastag középső erét kivesszük. Közben vizet forralunk, amibe csipet sót is dobunk.
- 2
A mángoldot beledobjuk a forró vízbe és 5 percig főzzük. Közben egy másik fazékban felteszünk sós vizet a tészta főzéséhez.
- 3
Ha letelt az 5 perc, a mángoldot szűrőn lecsepegtetjük. Egy kis lábasban felolvasztjuk a libazsírt, majd rátesszük a mándoldot és kevergetve főzzük. Mikor már nincs alatta víz meghintjük a zabpehelyliszttel és hozzáadjuk a kókusztejet vagy tejszínt. 5 percig főzzük. Közben hozzáadjuk a fokhagymaprésen áttört fokhagymát.
- 4
Az időközben felforrt vízben 10 perc alatt kifőzzük a rizstésztát. Leszűrjük és rögton a mártáshoz adjuk. Lefedjük és néhány percig állni hagyjuk, amíg a tészta magába szívja a mártást.
- 5
A sajtot lereszeljük és tálalásnál a mángoldos tésztára szórjuk. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zabpuding glutén, tej és tojásmentesen Zabpuding glutén, tej és tojásmentesen
Amikor nagyon gyorsan szeretnénk valami nagyon finomat, csokisat, egyszerűt enni, akkor 20 perc alatt készíthetjük el ezt a zabpehelylisztből készült pudingot.Ez a puding alap tökéletes lehet tortába, süteményekbe krémnek is.
-
Tejszínes spárga csavart tésztával #gluténmentes #tejmentes Tejszínes spárga csavart tésztával #gluténmentes #tejmentes
Szerettem volna olyan spárgás ételt készíteni, amihez sok spárgát tudok felhasználni és mindenki szívesen fogyasztja. Így esett a választásom a mártásra. Igazán finomra sikerült és gyorsan elkészíthető.
-
Spenótkrémleves fűszeres kenyérkockákkal, tökmaggal gluténmentes Spenótkrémleves fűszeres kenyérkockákkal, tökmaggal gluténmentes
Aki szereti a spenótot, mindenképpen próbálja ki ezt a nagyon krémes, sűrű levest. Garantált sikere lesz. -
Őszibarack leves főzés nélkül #gluténmentes#tejmentes Őszibarack leves főzés nélkül #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2024Néhány perc alatt elkészül ez a finom leves. Nem kell főzni, tálalás előtt érdemes jól behűteni, úgy igazi hűsítő finomság ebben a kánikulában. -
Gluténmentes gofri zabpehelyliszttel Gluténmentes gofri zabpehelyliszttel
Nagyon egyszerű, ráadásul nem tartalmaz keményítőt és tejet sem ez a gofri. -
Zabpelyhes zsemle #gluténmentes Zabpelyhes zsemle #gluténmentes
Rostban gazdag, finom zsemle.A zabpehelyliszt miatt tovább hagytam kelni, mint a fehér zsemléimet szoktam. A tetejét egy kevés tojással kentem le, hogy a mák szépen rajta maradjon. Aki nem tesz rá semmit az kenje le zsiradékkal, hogy szép színe legyen.Az elkészítési időből 100 perc a pihentetés, kelesztés és sütés ideje, vagyis csak a tészta ill. a sütő dolgozik.A végeredmény egy finom, jó ízű, laktató zsemle. -
Szárnyas vagdalthús házilag #gluténmentes #tejmentes Szárnyas vagdalthús házilag #gluténmentes #tejmentes
A vagdalthúst is el lehet készíteni házilag egy sonkakészítő segítségével. Reggelire, vacsorára kenyérrel friss zöldségekkel kitűnő választás. Több zsiradékkal készítve akár rá is kenhetjük a kenyérre. Most csirkemellből készült, de zsírosabb húsokból is elkészíthető. -
Krémleves téli zöldségekkel #gluténmentes #tejmentes Krémleves téli zöldségekkel #gluténmentes #tejmentes
Télen is lehet finom zöldség levest készíteni. Most krémlevest főztem és sikerült úgy összeválogatnom a zöldségeket, hogy ne a megszokottak legyenek mégis jól harmonizáljanak egymással. Pompás téli leves született, ami nem csak tápláló, de vitaminokban is gazdag és gyorsan elkészül. -
Cukkinifőzelék glutén és tejmentesen Cukkinifőzelék glutén és tejmentesen
Nem rajongok túlzottan a főzelékekért, de egy tökkel bármikor le lehet kenyerezni, pláne ha jó zsenge, savanykás és kapros.Na ez pont ilyen 😉 -
2 kilós, kovászos gluténmentes kenyér 2 kilós, kovászos gluténmentes kenyér
Ekkora kenyeret még élesztővel sem sütöttem soha. Bevallom, kicsit izgultam, de a végeredmény csodálatos lett. A héja ropogós, a belseje puha és nem nedves.Ehhez a hatalmas kenyérhez egy jól bevált, élesztős zsemle receptemet vettem alapul.A kenyér hidegen szeletelve tökéletes fagyasztható is. -
Kovászos forma kenyér gluténmentesen Kovászos forma kenyér gluténmentesen
Azt hiszem eddig ez a legegyszerűbb és a leggyorsabban készült kovászos kenyerem, de nagyon finom lett. Semmi más nincs benne csak liszt, kovász, só, víz és egy kicsi olaj.Az én kovászom barna rizsliszt és zabliszt keverékkel készült. -
Mángoldos rakottas #gluténmentes #tejmentes Mángoldos rakottas #gluténmentes #tejmentes
Eddig nem használtam mángoldot a konyhában, valahogy ez a zöldségféle kimaradt, pedig értékes savakat tartalmaz, A- és C vitaminokban gazdag és nem mellesleg nagyon finom is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek