Iwel - Iwel Khas Jawa

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Min, 3 Agu 2025

Assalamualaikum,

Iwel-iwel adalah jajanan tradisional Jawa yang terbuat dari tepung ketan (saya pakai tepung ketan putih Rose Brand yang berkualitas), yang berkaitan erat kelahiran bayi.
Dalam tradisi dan budaya Jawa, kelahiran bayi dianggap sebagai momen yang penting. Setiap bayi yang lahir menjadi harapan baru bagi orang tua mereka. Masyarakat Jawa menggambarkan harapan tersebut melalui jajanan tradisional yang disebut iwel-iwel.

Secara etimologis, nama iwel-iwel berasal dari bahasa Jawa yaitu kemiwel yang berarti menggemaskan. Biasanya, bayi yang baru lahir dibuatkan iwel-iwel dengan harapan agar bayinya menjadi sehat, lucu, dan menggemaskan.

(https://www.goodnewsfromindonesia.id/2024/04/18/mengenal-iwel-iwel-jajanan-tradisional-yang-wajib-ada-dalam-upacara-bayi-di-jawa-timur)

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasJawa
#IwelIwel

Source: @Erlyn_DapurMomsKI

Iwel - Iwel Khas Jawa

4 orang berencana membuat resep ini

📆Min, 3 Agu 2025

Assalamualaikum,

Iwel-iwel adalah jajanan tradisional Jawa yang terbuat dari tepung ketan (saya pakai tepung ketan putih Rose Brand yang berkualitas), yang berkaitan erat kelahiran bayi.
Dalam tradisi dan budaya Jawa, kelahiran bayi dianggap sebagai momen yang penting. Setiap bayi yang lahir menjadi harapan baru bagi orang tua mereka. Masyarakat Jawa menggambarkan harapan tersebut melalui jajanan tradisional yang disebut iwel-iwel.

Secara etimologis, nama iwel-iwel berasal dari bahasa Jawa yaitu kemiwel yang berarti menggemaskan. Biasanya, bayi yang baru lahir dibuatkan iwel-iwel dengan harapan agar bayinya menjadi sehat, lucu, dan menggemaskan.

(https://www.goodnewsfromindonesia.id/2024/04/18/mengenal-iwel-iwel-jajanan-tradisional-yang-wajib-ada-dalam-upacara-bayi-di-jawa-timur)

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Erlyn
#CookpadCommunity_Bali
#KulinerKhasJawa
#IwelIwel

Source: @Erlyn_DapurMomsKI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 buah
  1. 200 grTepung ketan putih Rose Brand
  2. 1/4 buahKelapa parut
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 100 grGula merah, sisir
  5. ± 10 sdm air
  6. Secukupnyadaun pisang,
  7. Secukupnyatusuk gigi utk menyemat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    🥥Dalam wadah, campur tepung beras ketan putih Rose Brand, garam dan kelapa parut.
    🥥Campur rata.

  2. 2

    🥥Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dicampur, jangan diuleni.
    🥥Adonan tidak sampai basah

  3. 3

    🥥Ambil selembar daun pisang.
    🥥Masukkan satu sendok makan adonan, tambahkan secukupnya irisan gula merah.
    🥥Tutup dengan satu sendok makan lagi adonan.

  4. 4

    🥥Bungkus suka2 mau bentuk gimana 😁

  5. 5

    🥥Kukus dalam panci yang telah dipanaskan sebelumnya, kira kira 30 menit, atau sampai matang.
    🥥Angkat dari kukusan.

  6. 6

    🥥Hidangkan👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa