Air Fryerben sült fűszeres csirkemell vele sült burgonyával

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Ez a recept "pillanatok alatt" elkészül, a csirkemell szaftos és ízletes lesz, a burgonya pedig kívül ropogós, belül puha. A Cosori TwinFry Dual Blaze két kosara ideális arra, hogy egyszerre készüljön el a főétel és a köret! #kotenykihivas2025

Air Fryerben sült fűszeres csirkemell vele sült burgonyával

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a recept "pillanatok alatt" elkészül, a csirkemell szaftos és ízletes lesz, a burgonya pedig kívül ropogós, belül puha. A Cosori TwinFry Dual Blaze két kosara ideális arra, hogy egyszerre készüljön el a főétel és a köret! #kotenykihivas2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc + pihentetés
2 adag
  1. 2 dbcsirkemell filé (kb 300 g)
  2. 2-3közepes méretű krumpli (vagy amennyit szeretnék)
  3. 1 ekolívaolaj
  4. 1 kkédes őrölt paprika,
  5. 1/2 kkfokhagymapor,
  6. 1/2 kkhagymapor
  7. 1/4 kkcayenne bors (a pikáns ízek kedvelőinek)
  8. ízlés szerintsó,
  9. ízlés szerintfekete bors (frissen őrölt)

Elkészítés

25 perc + pihentetés
  1. 1

    A csirkemellet megmosom, papírtörlővel leitatom. A felszínét éles késsel beirdalom keresztbe-kasul (kb. fél cm mélyen), de teljesen nem vágom át. Az irdalás segít, hogy a fűszerek mélyebbre hatoljanak és a hús egyenletesebben süljön.

  2. 2

    A krumplit meghámozom, megmosom, majd egyforma, kb. 1-1,5 cm vastag hasábokra vagy kockákra vágom.

  3. 3

    Két tálban elkészítem ugyanazt a pácot: Összekeverek 1 ek olívaolajat a fűszerekkel (őrölt paprika, fokhagymapor, cayenne bors, só, bors).

  4. 4

    Az egyik tál tartalmával alaposan bedörzsölöm az egész csirkemellet, különösen az irdalásoknál. Félreteszem legalább 20-30 percre, de ideális esetben 1-2 órára a hűtőbe.

  5. 5

    Az elkészített pácba beleforgatom a krumplit, amíg minden darabot be nem von a fűszeres olaj.

  6. 6

    Az air fryert előmelegítem 180°-ra. A pácolt egész csirkemellet az egyik kosárba helyezem, a krumplit pedig a másik kosárba, egy rétegben eloszlatva.

  7. 7

    A hőmérsékletet beállítom 180°C-ra és elindítom a sütést. A csirkemellnek kb. 18-25 percre lesz szüksége, a vastagságától függően. Körülbelül félidőben megfordítom a húst.

  8. 8

    A krumpli is kb. 18-25 percig sül, attól függően, mennyire ropogósra szeretném. Félidőben megrázogatom a kosarat, hogy minden oldala egyenletesen süljön.

  9. 9

    Amikor a csirkemell elkészült, kiveszem a sütőből, és pihenni hagyom 5 percig, mielőtt tálalom.
    Ha elkészült a krumpli is, azonnal tálalom csirkemellel együtt valamilyen savanyúsággal.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek