Pikáns csirkemell

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

Rendkívül ízletes, szaftos csirkemell ebédre, vagy vacsorára. :)

Pikáns csirkemell

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Rendkívül ízletes, szaftos csirkemell ebédre, vagy vacsorára. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 400 gcsirkemell filé
  2. 1/2 dbzöld kaliforniai paprika
  3. 1/2 dbpiros kaliforniai paprika
  4. 1/2 dbsárga kaliforniai paprika
  5. 2 fejlilahagyma
  6. 1/2 ekcsípős paprika
  7. 2 dlbor
  8. 4 ekolívaolaj
  9. 1 dbparadicsom
  10. ízlés szerintsó (vegeta)
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintmajoránna

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet vágjuk nagyobb darabokra, dörzsöljük be sóval, borssal, paprikával, majoránnával, fokhagymaporral. Természetesen célszerű a fűszereket előtte összekeverni.

  2. 2

    Vágjuk a paprikát, a hagymát és a paradicsomot vékony szeletekre. A paradicsomot érdemes leforrázni előtte, hogy a héját el tudjuk könnyen távolítani.

  3. 3

    Az olívaolajon hirtelen süssük meg minden oldalát a húsnak. A visszamaradt zsiradékban futtassuk meg az apróra vágott vöröshagymát, a vékony csíkokra metélt paprikát és a lehéjazott, felkockázott paradicsomot. Ezt is fűszerezzük ízlés szerint.

  4. 4

    Tálaljuk ízlés szerinti körettel. Jó étvágyat hozzá! 😘

  5. 5

    Tegyük vissza bele a húsokat, öntsük fel a borral és lefedve pároljuk puhára. Az a szuper ebben az ételben, hogy akár fehérborral, akár vörössel is elkészíthető, mert mindenképpen nagyon finom! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek