Káposztás pogácsa
Elkészítés
- 1
Először a cukrot a langyos tejben elkeverem,bele morzsolom az élesztőt és hagyom felfutni.
- 2
A lisztet egy tálba szitálom, elkeverem benne a sót és elmorzsolom benne a margarint.
- 3
A tejfölben elkeverem a tojásokat.
- 4
A felfuttatott élesztőt, és a tojásos tejfölt a liszthez adom és kidagasztom. Fél órát letakarva,meleg helyen pihentetem.
- 5
Deszkára borítom, és kb. 1 cm vastagra,téglalap alakúra kinyújtom. Megszórom a pirított káposztával.
- 6
Hajtogatom. Majd letakarva 20 percig újra pihentetem. Ezután újra kinyújtom és megismétlem a hajtogatást. Fontos,hogy mindig ugyanabban a sorrendben legyen hajtogatva.
- 7
Újabb 20 perc pihentetés után kinyújtom 1.5 -2 cm vastagra,a tetejét éles késsel berácsozom, lekenem a tojással, és reszelt sajttal megszórom.
- 8
Kockára vágom (nálam minden pogácsa kocka alakú,nincs leeső szél,mint szaggatáskor😉), és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.
- 9
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25 perc alatt szép pirosra sütöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Nagyon szeretjük a káposztát. Most pogácsa készült belőle. Nagyon finom lett!
-
Gluténmentes káposztás pogácsa Gluténmentes káposztás pogácsa
Finom, puha káposztás pogácsa receptet osztok meg veletek. Próbáljátok ki. 😊
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Egy finom kiadós pogácsa. Napokig puha marad. A vendégeket lenyűgözhetitek vele, mert nem mindennap kóstolhatnak ilyet. Hosszadalmasnak tűnhet az elkészítése a sok hajtogatás és kelesztési idő miatt, de megéri. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23
-
-
Káposztás tészta másképp Káposztás tészta másképp
Éhes voltam és pont volt otthon minden hozzá.
-
-
Szépnagyi 👵 hajtogatott káposztás pogácsája Szépnagyi 👵 hajtogatott káposztás pogácsája
Az ünnepek alatt, amikor összejött a család a nagymamám azzal fogadott, hogy megtalálta nekem a szépnagyi (vagyis az ő dédije) réges-régi receptes füzetét, amibe a finomabbnál finomabb dolgokat lejegyezte és már-már legendába-veszett a családban.(Néhány receptjét mivel folyamatosan sütötte/főzte a család már ismertük, de a "mitikus" szakács füzetecske eddig el volt veszve és most megkerült végre.) Ez a pogi tehát most az ő receptje szerint készült mivel már alig vártam, hogy kipróbálhassak valamit belőle és úgyis megígértem a családnak, hogy Szilveszterre készítek többféle sósat mert Karácsonyra csak édesek voltak. Szeretettel ajánlom, mert amilyen régi a recept, olyan finom a pogika! Boldog Sikerekeben és Finomságokban gazdag Újévet kívánok mindenkinek! 🎆🎉🥂
-
Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa Gluténmentes savanyú káposztás pogácsa
A pogácsa tésztája finom puha, és jól érződik rajta a savanyú káposzta íze is.
-
Káposztás hasé Káposztás hasé
Az egyik iskolai bulin találkoztam régi kedvencemmel, a káposztás haséval. Kedvet kaptam hozzá, hogy itthon is elkészítsem, ez sült ki belőle.
Csizmadia Gyuri -
Káposztás, tepertős pogácsa Káposztás, tepertős pogácsa
A káposztás rétes és a tepertős pogácsa sajátos kombinációja. A káposzta és a tepertő istenien egészíti ki egymást, hiszen a fűszerezésük lényegében egyforma. Borozgatós vagy akár sörözgetős összejövetelekre tökéletes "nedvszívó" :D #insta
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Anyukám és Mamikám tanítása szerint.Nagyon szeretem. Gyermekkoromban a Mamikámmal én cukrosan ettem, Anyukám a Papámmal borsosan .A családom kedvence is.#kotenykihivas2024
-
Lila káposztás pogácsa Lila káposztás pogácsa
#Karácsony2018Próba recept ami nagyon jól sült el. Volt itthon egy kevés lila káposztám és valami sósat ettem volna, pogácsa pedig már régen volt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek