Zöldséges- húsos rizsleves

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

A rizst kevésbé használják levesbetétként, pedig laktató, finom, és sűríti a levet. Ha van maradék párolt rizsem, az többnyire megy a holnapi levesbe / pl. zöldborsó, paradicsom, burgonya, zöldséglevesbe/

Zöldséges- húsos rizsleves

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A rizst kevésbé használják levesbetétként, pedig laktató, finom, és sűríti a levet. Ha van maradék párolt rizsem, az többnyire megy a holnapi levesbe / pl. zöldborsó, paradicsom, burgonya, zöldséglevesbe/

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 40 perc
4-5 adag
  1. 2 ekolaj
  2. 1 fejvöröshagyma (7 dkg)
  3. 40 dkgcsirkemellfilé
  4. 2 szálsárgarépa (18 dkg)
  5. 1 szálfehérrépa (9 dkg)
  6. darabka zellergumó (7 dkg)
  7. 2 dbkrumpli (25 dkg)
  8. 1/2 csészerizs (12 dkg)
  9. 1/2 mokkáskanálőröltbors
  10. só (vagy ételízesítő ízlés szerint)
  11. 1 tkőrölt kömény
  12. 1 dbzöldpaprika
  13. 1 dbparadicsom
  14. 1 tkfűszerpaprika
  15. 1 1/2 lalaplé (vagy víz)
  16. 1 csokorpetrezselyemzöld

Elkészítés

kb. 40 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat, és megtisztítom. A hagymát apróra, a répákat karikára, a burgonyát, zellergumót, csirkemellet kockákra vágom.

  2. 2

    Felhevített olajon a hagymát üvegesre dinsztelem. Hozzáadom a répákat, 1-2 percig pirítom, majd hozzáadom a húst, és a hús kifehéredéséig pirítom.

  3. 3

    Utána hozzáadom a burgonyát, a fűszerpaprikát, jól átkeverem, majd felöntöm az alaplével vagy vízzel. Beleteszem a csokor petrezselyemzöldet, a fűszereket, a zöldpaprikát, és a paradicsomot félbevágva.

  4. 4

    A rizst megmosom, lecsepegtetem, majd hozzáadom a leveshez.

  5. 5

    Közepes hőfokon kb. 15 perc alatt készre főzöm, majd tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek