“تسلم ايديكي ..وبتمنى وصفتي تعجبكمعكرونه بالخضار المطبوخه..اامكونات..نص كغ معكرونه كوع..2 قطعه من (الكوسا..الجزر..البطاطا..)بصله صغيره..فليفله حمرا..بصل اخضر ..فجل ..نعنع اخضر ..ورق ريحان..م ص من الملح..البهار ..الفلفل.. ملعقتين زيت ..2 ملعقه ماء..الطريقه..نسلق المعكرونه بالماء المغلي مع الملح ..نفرم البصله ناعمه. ونقطع الخضار ..الكوسا. الجزر ..البطاطا..قطع صغيره..نضيف الزيت عالمقلاه ..مع البصله المبروشه..ونقلبها لتدبل ..نضيف الخضار المقطعه وتغطى المقلاه وتترك عانار هادئه لتستوي مع ملعقتين من الماء..وقبل استواءها نضيف الفليفله الحمرا..المفرومه.مع الملح ..والبهار..بعد الاستواء ..تضاف الخضارفوق المعكرونه المسلوقه..وتزيين بااورق الريحان..مع البصل الاخضر ..والفجل..واوراق النعنع الاخضر”