Sajtos perec

Wirth Szabina
Wirth Szabina @wirth_szabina93

Egy otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, sós péksütemény. 🙂

Sajtos perec

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, sós péksütemény. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 - 2 óra
50 - 60 db
  1. 500 gliszt
  2. 250 gmargarin vagy vaj
  3. 15 g
  4. 180 gtejföl
  5. 120 greszelt sajt
  6. 1 csomagszalakáli
  7. 30 mltej
  8. 1 dbtojássárgája
  9. Tetejére kenéshez és szóráshoz:
  10. 1 dbfelvert tojás
  11. 50 greszelt sajt

Elkészítés

1 - 2 óra
  1. 1

    A 30 ml tejet meglangyosítjuk, majd feloldjuk benne a szalakálit, ezzel várunk kb. 10 percet.

  2. 2

    Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, reszelt sajtot, tejfölt, egy tojássárgáját, a tejben feloldott szalakálit és belemorzsoljuk a szobahőmérsékletű margarint vagy vajat.

  3. 3

    A tésztát jól összedolgozzuk, majd betesszük a hűtőbe kb. 1 órára pihenni.

  4. 4

    A hideg tésztát kb. 1 cm vastagra nyújtjuk és szaggatjuk.

  5. 5

    A pereceket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.

  6. 6

    A sütőt előmelegítjük 190-200 C fokra és kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

  7. 7

    Jó étvágyat! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Wirth Szabina
Wirth Szabina @wirth_szabina93
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek