نسلق البطاطس ونهرسها كويس

في وعاء نضع البطاطس والكسبرة والصلصة والملح والفلفل ونقلبهم كويس

نضع البيض ونقلبهم ونحطهم في صينيه فيها شويه زيت

نسخن الفرن ونحطها ربع ساعه علي نار هادية وبعدين نحمر وشها