बीटरुट टिक्की

बीटरुट टिक्की
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को माइक्रोवेव करें और छील कर कद्दूकस कर लें|मूंगफली को माइक्रोवेव करके छिलका उतार लें|बीट रुट को भी धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें|मूंगफली को मिक्सी में पीस कर दरदरा कर लें|
- 2
कद्दूकस किये आलू में कद्दूकस किया चुकंदर, कद्दूकसपनीर, मूंगफली का दरदरा पाउडर, ब्रेड क्रमब्स, महीन कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर मिलाये|
- 3
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर टिक्की का शेप दें और टिक्की को तिल पर रखकर हल्का सा प्रेस कर दें तो तिल टिक्की पर चिपक जायेगा|कढ़ाई में ऑयल डालें ऑयल के गर्म होने पर टिक्की ऑयल में डालें और गैस को मध्यम कर दें|
- 4
मध्यम गैस पर टिक्की को दोनों तरफ से शैलो फ्राई कर लें|टिक्की का गुलाबी रंग बना रहना चाहिए और टिक्की भी अच्छी तरह सिक जाये इसके लिए टिक्की को मध्यम गैस पर ही सेके|बीट रुट टिक्की सर्व करने के लिए तैयार हैँ|
- 5
Note:इतने बीट रुट के मिक्सचर से 12टिक्की बन जाती हैँ|
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बीटरुट सैंडविच (beetroot sandwich recipe in Hindi)
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