कैरेट बीटरुट अप्पे(carrot beetroot appe recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
कैरेट बीटरुट अप्पे(carrot beetroot appe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर और चुकंदर को छीलकर छोटे टुकड़ो में काट कर मिक्सर में पीस कर प्यूरी बना ले|
- 2
सूजी में गाजर,चुकन्दर की प्यूरी डाले|डेढ कप दही और 1कप पानी डालकर बैटर बनाये|20मिनट ढक कर रखे|अब पैरी -पैरी मसाला, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर मिलाये|
- 3
अप्पे पैन को गर्म करें|थोड़ा -थोड़ा ऑयल मोल्ड में डाले|राई और तिल डाले|जितने अप्पे एक बार में बनाने हो उतने बैटर में 1टीस्पून ईनोडाल कर मिलाये|अब थोड़ा -थोड़ा बैटर हर मोल्ड में डाले और ढक कर धीमी गैस पर सुनहरा होने तक पकाये|जब बैटर ऊपर से सूखने लगें तो अप्पे पलट कर दूसरी तरफ से सिकने दे|
- 4
हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें|यह अप्पे बिना चटनी के भी अच्छे लगते हैँ|
कुकस्नैपस
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