Kroket Sosis (Sausage Croquette)

Ranpus Kitchen
Ranpus Kitchen @cook_4819403
Manado, Indonesia

Nyobain resep ala2 chef table 😂 tapi ga pake keju mozarela dan gak pke keju chedar yg leleh, jdnya kejunya masih keliatan banget kaya bawang dan kentangnya ga hancur banget 😅.. tapi rasanya tetep endes kok..monggo dicoba 😃

Kroket Sosis (Sausage Croquette)

Nyobain resep ala2 chef table 😂 tapi ga pake keju mozarela dan gak pke keju chedar yg leleh, jdnya kejunya masih keliatan banget kaya bawang dan kentangnya ga hancur banget 😅.. tapi rasanya tetep endes kok..monggo dicoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahKentang ukuran besar
  2. 1 bgksSosis (saya pakai sosis koktail)
  3. 3 siungbawang putih
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. secukupnyakeju parut
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyalada
  9. Bahan baluran :
  10. 2 butirtelur
  11. secukupnyatepung terigu
  12. secukupnyatepung roti (tepung panir)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang hingga matang/sampai lunak, hancurkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemudian campur dengan rebusan kentang yg sudah di hancurkan. Masukkan garam, lada, daun bawang dan keju. aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Siapkan sosis koktail (klo pake sosis panjang biasa bisa dibagi jadi 2). Ambil adonan kentang tadi 1 sdm Lalu pipihkan, taruh sosis di tengahnya, trus bentuk lonjong gendut2 gitu sampe sosisnya gak keliatan 😅 ato mau dibentuk sesuai selera boleh.

  4. 4

    Baluri adonan kroket yg sudah dibentuk2 tadi dengan tepung terigu, trus masukin ke telur yg udh di kocok, trus balurin ke tepung roti. Masukkan ke dlm kulkas kurang lebih 10-15 menit.

  5. 5

    Goreng dengan minyak agak banyak sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Voilaaaa!! dimakan pake saos + masih anget2 lebih enaakk.. Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ranpus Kitchen
Ranpus Kitchen @cook_4819403
pada
Manado, Indonesia
Good Food is a Good Mood!! Mari belajar masak bersama 😀 IG @ranyrunz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa