كيمباب

الكيمباب و هو السوشي على الطريقة الكورية الذي يعتبر كطعام يومي سهل التحضير الكثير من الناس يعتقدون ان الكيمباب و السوشي هما نفس الشيء و لكن هذا الاعتقاد خاطئ فالسوشي يضاف اليه سمك و اشياء اخرى اما الكيمباب فهو من الخضار .
كيمباب
الكيمباب و هو السوشي على الطريقة الكورية الذي يعتبر كطعام يومي سهل التحضير الكثير من الناس يعتقدون ان الكيمباب و السوشي هما نفس الشيء و لكن هذا الاعتقاد خاطئ فالسوشي يضاف اليه سمك و اشياء اخرى اما الكيمباب فهو من الخضار .
الخطوات
- 1
نقطع الجزر و الخيار الى قطع متساوية و ان كنت مستعجل يمكن البشر
- 2
نغسل الارز جيدا ثم نضيف له كأس ماء و نضعه على نار هادئة حتى يمتص كل الماء نقلبه بين فترة و اخرى
- 3
نخلط معلقة صغيرة من خل الارز مع سكر و ملح بكميه حسب الرغبة
- 4
نقطع الجبن الى قطع طوليه مثل الجزر و الخيار
- 5
نضع ورق النوري على حصيرة البامبو
- 6
نطفئ النار على الارز بعد ان لم يعد هناك ماء و نخلطه جيدا مع خليط خل الارز
- 7
نفرد الارز على ورقت النوري جيدا ونترك طرفه الناعم فارغ
- 8
نضع الجبن وجزر وخيار ثما نلف حصيره البامبو على ورق النوري
- 9
نقوم باقطع الاطراف باسكين حاد جدا و نقطع الكيمباب الى قطع متساويه
- 10
يمكننا تسخينه بالميكروويف لمدة قصيرة بعد ان نتركه بالحصيرة حتى تذوب الجبنة
وصفات مشابهة
-
كيمباب (سوشي على الطريقة الكورية) كيمباب (سوشي على الطريقة الكورية)
كيمباب هو طبق كوري يصنع من الأرز الأبيض المسلوق مع العديد من المكونات الأخرى ، يلفّ بالكيم الكوري (عشب بحري مجفف صالح للأكل) ، ويقدم الكيمباب كشرائح رقيقة. وغالبًا ما يؤكل الكيمباب خلال النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق (السوشي في هذه الوصفة بطريقتي يمكنك ابتكار اي نكهة ) Cook_to_cook دقائق مطبخية -
-
كاب كيك بلونين سهل وسريع 🧁 كاب كيك بلونين سهل وسريع 🧁
#وصفات_بالطحين#كاب_كيك#كاب_كيك_بلونين#وصفات_اقتصاديهكاب كيك سهل وسريع وشكله انيق وراقي واقتصادي ويمكن الاحتفاظ به طريا في الثلاجه لمدة اسبوع كامل يبقي شكله وطعمه كما هو لا يتغير بشرط ان يوضع في علبه كبيره محكمة الغطي مخصصه لحفظ الكيك حتى سويته في العيد اعجب به كل من شافه وذاقه وحبوه كثير كما الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
كيمتشي (kimchi) مخلل كوري لذيذ كيمتشي (kimchi) مخلل كوري لذيذ
#العاب_كوكباد_2024#تحدي_الخضار_والفاكهةطبق جانبي كوري لذيذ لا تخلو منه أي مائدة كورية يتكون من الخضار يؤكل مع الطعام مثل المخلالات عندنا Waffa Omar -
كيمباب Kimbap 🇰🇷 كيمباب Kimbap 🇰🇷
كيمباب "Kimbap" هو طبق من المطبخ الكوري حيث أن "Kim" تَعني أوراق الأعشاب البحرية المجفّفة خضراء اللّون و "Bap" يعني أرز باللّغة الكوريةتتكوَّن الوصفة أساساً من الأرز المسلوق مع مكونات أخرى كالخضروات واللّحم أو أصابع الكابوريا وتُلَفّ هذه المكونات بأوراق الأعشاب البحرية المجفّفة المُسمَّاة "Kim" أو "Gim"ومؤخراً بدأ يستهويني المطبخ الآسيوي وأعجبتني هذه الوصفة لأنها مرنة وتسمح بالتعديلات حسب رغبة وذوق كل شخصفمثلاً الوصفة الأصلية يُستخدَم بها السبانخ لفائدته الغذائية وأيضاً لإعطاء اللّون الأخضر ولكن أنا استبدلته بفلفل رومي أخضر ويُستخدَم بها كذلك مخلل الفجل الكوري واستبدلته أنا بشرائح الخيار المخلل :)وهكذا نستطيع إضافة أو حذف المكونات حسب رغبتنا على أن نهتم بتنويع الألوان لأنها هي التي ستظهر في الصورة النهائية عند التقطيع :)وفي هذه الوصفة صنعت نوعين من الكيمباب، نوع بحشو شرائح اللّحم المُتبَّلة والنوع الآخر بحشو أصابع الكابوريا ..#وصفات_كورية 🦋 FarFalla 🦋 -
كيمتشي كوري لذيييذ 🥺 كيمتشي كوري لذيييذ 🥺
جربتها بأكثر من طريقة هذي اكثر طريقة عجبتني ومره لذيذة لكن بشرط نفذوها بالتفاصيل Lolo Al7la -
كريب سهل وسريع🥞 كريب سهل وسريع🥞
كريب سهل سريع ولذيذ ومقاديره متوفره🤤.الكريب (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها. thirtyseven37x -
كيمباب مقلي 🇰🇷 كيمباب مقلي 🇰🇷
كيمباب "Kimbap" وأحياناً يُنطَق "Gimbap" هو طبق من المطبخ الكوري حيث أن "Kim" أو "Gim" تَعني أوراق الأعشاب البحرية المجفّفة خضراء اللّون و "Bap" يعني أرز باللّغة الكوريةوهذه الوصفة فهي للكيمباب الكوري ولكنه مصنوع بطريقة أسهل بالنسبة للمبتدئين، مُغلَّف بالبقسماط والدقيق ومقلي بالزيت كبديل عن شكل الرول التقليدي ..وأنا مؤخراً بدأ يستهويني المطبخ الآسيوي فأعجبتني هذه الوصفة لأنها مرنة وتسمح بالتعديلات حسب رغبة وذوق كل شخص وكذلك مشبعة ولذيذة وسهلة التناوُل ..#وصفات_كورية 🦋 FarFalla 🦋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)