تحلية القطن

Messaadia Loubna
Messaadia Loubna @louzaloulou
الجزائر (سدراتة سوق اهراس)

#خيرات_الموسم (التحلية حضرتها على تطبيق زووم )

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
  1. 3 كاسحليب
  2. 3 م كنشاء
  3. 3 م ك سكر
  4. عطر الفراولة
  5. 3علب بسكويت سادة
  6. كاس شانتيه
  7. كاس حليب بارد
  8. حبة نكتارين
  9. حبات عنب اخضر
  10. حبات من البندق والجوز
  11. قهوة او نسكافيه
  12. الڨناش:
  13. ربع كاس حليب
  14. ملعقة كبيرة زيت
  15. ملعقة كبيرة كريم شانتيه
  16. علبة شوكولاته بالحليب
  17. التزيين:
  18. قلوب من شوكولاته بيضاء
  19. فواكه نكتارين

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نبدأ بسم الله ونجيب كسرونة نحط فيها 3كاس حليب مع 3م ك نشاء يكونو مملوئين مليح و3م ك سكر ونخلط بارد في بارد ونحطها فوق النار مع التحريك المستمر

  2. 2

    كي تثقال الكريمة نطفي عليها النار ونضيفلها قطرة من عطر الفراولة ونخلط اللون مليح

  3. 3

    نفرغ الخليط في صحن ونغطيه بورق شفاف وندخلو المجمد حتى تبرد الكريمة تماما

  4. 4

    نرجع نحضر كريم شانتيه نجيب رسبسيون نحط فيه كاس كريم شانتيه مع سكر حليب ونبدا نخفق حتى تطلع وتثقال الكريمة

  5. 5

    بعد ذلك نرجع الكريمة الاولى نخرجها من المجمد وقبل مانضيفها للكرام شانتيه نضربها بالخلاط الكهربائي ثم نضيفها تدريجيا على كريم شانتيه مع الخفق المستمر حتى نتحصل على كريمة قطنية بذوق الفراولة

  6. 6

    نجيب 3علب بسكويت سادة ونجيب مول انا فالاول جبت مول زجاجي لكن ماساعدنيش فالعمل فغيرتو المول الاسطوري وجبت صحن حكيت فيه قهوة طايبة وباردة كما يمكن إستعمال النسكافيه مع الحليب لنقع البسكويت نحط البسكويت فالقهوة ومباشرة في المول نحط طبقة اولى

  7. 7

    نحط بعد ذلك طبقة من الكريمة ثم نحط قطع من العنب الاخضر وقطع من النكتارين ثم نعاود نحط طبقة من البسكويت

  8. 8

    بعد ذلك نحط طبقة ثانية من الكريمة ونسويها مليح ثم نحط قطع من المسكرات مقطعة رقيق انا حطيت جوز وبندق ثم نحط طبقة ثالثة من البسكويت ثم طبقة اخيرة من الكريمة ونسويها مليح بالكوبات وندخلها الثلاجة

  9. 9

    نفس الطريقة خدمت بيها هدفي هذي العلبة الفردية ودخلتها الثلاجة حتى تبرد مليح ثم نحضر الڨناش تاعي

  10. 10

    القناش نجيب كسرونة نحط فيها ربع كاس حليب مع ما ك زيت وم ك كريم شانتيه نخلطهم ونحطهم على النار كي يغلي نطفي النار ونضيف علبة شوكولاته بالحليب ونخلط مليح حتى تذوب الشوكولاتة ونفرغها بعد ماتدفى قليلا فوق التحلية ونرجعها الثلاجة تتماسك

  11. 11

    نخرج التحلية من الثلاجة ونقطعها بسكين ونزينها بقوب من الشوكولاتة وشرائح من النكتارين

  12. 12

    فالاخير شكل التحلية تاعي جات بزاف خفيفة نصيحة فقط حاولو تحضروها في مول يكون شكل مربع او مستطيل من اجل البسكويت انا اول مرة حضرتها في تطبيق زوووم حضرتها في مول مستطيل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Messaadia Loubna
Messaadia Loubna @louzaloulou
نُشرت في
الجزائر (سدراتة سوق اهراس)
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد...

التعليقات (24)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
تحفة حبيبتي الله يعطيك الصحة

وصفات مشابهة