پیراشکی گوشت

این پیراشکی نوعی پیراشکی روسی هست ،بدون خمیر مایه تهیه میشه و سرخ کردنی هست ،میتونید از مواد دیگه هم برای داخل پیراشکی استفاده کنید ولی نوع اورجینالش این مواد میانی و داره
#سوپر_آشپز
#کوک_اسنپ
#ماست
#ذرت
@sweetfloralcake
پیراشکی گوشت
این پیراشکی نوعی پیراشکی روسی هست ،بدون خمیر مایه تهیه میشه و سرخ کردنی هست ،میتونید از مواد دیگه هم برای داخل پیراشکی استفاده کنید ولی نوع اورجینالش این مواد میانی و داره
#سوپر_آشپز
#کوک_اسنپ
#ماست
#ذرت
@sweetfloralcake
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه خمیر ابتدا ماست و جوش شیرین را با هم کاملا مخلوط می کنیم در کاسه ای جداگانه زرده تخم مرغ را با شکر و نمک و روغن مایع هم می زنیم سپس ماست را اضافه می کنیم بعد آرد الک شده را کم کم اضافه می کنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد و خمیر لطیفی بدست آید خمیر را کمی ورز می دهیم و در ظرف چرب شده می گذاربم روی آن را می پوشانیم در دمای محیط ۱:۳۰ دقیقه استراحت می دهیم خیلی تغییر حجم نمیده ولی لطیف تر میشه
- 2
برای درست کردن مواد میانی خمیر ابتدا پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم سپس زردچوبه فلفل را به همراه گوشت اضافه می کنیم در انتها نمک می زنیم وقتی کمی سرد شد تخم مرغ پخته را رنده درشت کرده به همراه برنج آبکش شده به گوشت اضافه می کنیم و هنه را با هم مخلوط میکنیم من کمی هم درت ریختم
- 3
خمیر و به ۱۲ چانه کوچک تقسیم میکنیم و هر قسمت و به شکل دایره به ضخامت کمتر از ۱ سانت باز میکنیم از مواد میانی داخلش ریخته لبه ها رو به کم قلمو با آب خیس میکنیم تا موقع پخت باز نشه در انتها به شکل قطاب می پیچیم و در روغن داع و شناور با حرارت ملایم سرخ می کنیم تا وقتی روی خمیر طلایی شود
- 4
نکات:روغن و با حرارت کم بگذارید کاملا داع بشه،مواد میانی اصلا چرب نباشه یا آب نداشته باشه،زیاد از حد به خمیر آرد اضافه نکنید اگر خمیر خیلی سفت شد از یکی دو قاشق شیر برای خمیر استفاده کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیراشکی گوشت روسی
#سوپر_آشپز #ماست #پیراشکی_گوشت_روسی #پیراشکی #کوک_اسنپ #کلاس_آنلاین #پیراشکی@sweetfloralcake ♥️SAHAR♥️ -
پیراشکی گوشت روسی
#پیراشکی_گوشت#پیراشکی_روسی#پیراشکی#ماست#سوپر_آشپز#غذای_مللبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏@sweetfloralcakeپیراشکی روسی جلسه آنلاین با نازی خانم🌸 Ashpazi Ba Maryam -
پیراشکی گوشت
این دستور یکی از بهترین و لطیف ترین خمیر های خانگی هست که با مواد قابل دسترس می توانید آن را به راحتی درست کنید و داخل خمیر بر اساس ذائقه شما می تواند با سبزیجات ، فیله مرغ و فلفل های رنگی پر بشه نازی -
-
پیراشکی🤩
دوستان عزیزم این خمیر رو قبلا دستورشو گذاشتم.قبلا پیتزا درست کردم.امروز با همون خمیر پیراشکی درست کردم.شما میتونید برای مواد میانی پیراشکی از هر نوع گوشت و سبزیجاتی استفاده کنید.من از مواد گوشتی استفاده نکردم.#سرآشپز_طلایی#کوکپد#پیراشکی 💎Samaneh💎 -
پیراشکی جان🤩
سلاممن اومدم با پیراشکی خیلیییی خوشمزه ،تقریبا هر روز درست میکنم .خمیرش ،خمیر جادویی ۲، که براتون گذاشتم هستبرای مواد میانی میتونید به جای سیب زمینی آب پز ،از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید#سرآشپز_طلایی Bahar -
-
پیراشکی گوشت
#سرآشپز_طلایی من این پیراشکی ها رو داخل فر درست کردم و شما هم میتونید داخل روغن سرخ کنید یا داخل فر بزارید______#پیراشکی_گوشت #پیراشکی #پیراشکی_خونگی #رسپی _گوشت قارچ banookord -
-
پیراشکی گوشت
سراسر خیر است🌾وقتی همه چیزدست خداست...✨🌱سه شنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی🌹بابت آموزش خوبشون 🌹❤@sweetfloralcake#پیراشکی_گوشت#سوپر_آشپز#ماست#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
پیراشکی
این خمیر به تخم مرغ و شیر نیاز نداره و بافتش خیلی نرمه و سبک ،مواد داخلش رو میتونید به دلخواه عوض کنید همچنین میتونید اگر فر ندارید پیراشکی ها رو سرخ کنید#گوشت_چرخکرده#غذای_نونی Safura Dabiri -
کاستانیوله
این شیرینی به نوعی برای جشن کارنوال تهیه میشود و یک شیرینی سرخ کردنی هست Mojtaba Kako Shirazi -
خمیر پیراشکی (فوری و بدون مخمر)🥟
#خمیراین خمیر خیلی خوشمزه ست. جوری که اگر خالی هم توی روغن سرخ بشه لذیذه و نیازی به مواد پیراشکی نداره! این دستور رو از کتاب آشپزی ۵۰ سال پیش خدا بیامرز، رزا منتظمی آوردم. *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
پیراشکی با فر
تو این روزها که با نزدیک شدن پاییز هوا سرد میشه و بچه ها مبتلا به گلودرد و سرفه تهیه سرخ کردنی ها هم مشکل تر میشه ولی با اصرار بچه ها به درست کردن غذاهایی که دوست دارند چه باید کرد؟امروز پیراشکی رو با فر درست کردیم سریع و البته خوشمزه بدون سرخ کردن و خوشبختانه بچه هام دوست داشتند. 🥰 صغری هادیزاده -
قطاب گوشتی (پیراشکی) با فر و بدون فر
قطاب گوشتی یا پیراشکی هم در فر و هم در روغن سرخ و آماده می شود و از مواد میانی هم مواد گوشتی و یا مایع ماکارونی استفاده می شود hooy rose 1381 -
پیراشکی گوشت
پیراشکی یکی از غذاهای ملی روسیه است و در زبان روسی نامی عمومی برای آن دسته از غذاهای پخته یا سرخشدهای است که داخل انها با مواد مختلفی پر شده است.این نوع غذا انواع گوناگونی مانند پیراشکی گوشت، پیراشکی قارچ، پیراشکی اسفناج، پیراشکی سوسیس، پیراشکی مرغ، پیراشکی سیب زمینی دارد. Sweets_azam -
نان سیب زمینی(پیراشکی)
این خمیر مناسب روزهایی هست که وقت ندارید ۲ نوع خمیر آماده کنید در کنار پیراشکی میتونید دونات هم درست کنیددستور سس ماریناراhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/23990529#پیراشکی saeedeh51 -
پیراشکی گوشت
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️جهت حرکت شما، بسیار مهمتراز سرعت حرکت است...خیلیها با سرعت زیاد به سمت هیچحرکت میکنند ...!👌👌👌👌👌#سوپر_آشپز#ذرت#ماست#پیراشکی#پیراشکی_گوشتبا تشکر از دوست عزیزم@kadbanoogary🙏🙏⚘️⚘️دوشنبه بیست مرداد هزار و چهارصد و چهار مهدیه کولیوند -
پیراشکی گوشت
#سرآشپز_طلاییخمیر رو از روی دستور mahla خانم درست کردم و رومال روی پیراشکی رو هم از روی دستور 2020vanilla@ درست کردم. عالی بود👌🌹 🎈Banooo👑 -
پیراشکی
برای درست کردن پیراشکی از خمیر جادویی استفاده کردم که میشه باهاش پیراشکی و پیتزا و حتی شیرینی درست کرد. این دستور واسه خمیری هست که شیرین نیست مثل پیراشکی گوشت ولی اگه خواستید خمیرتون شیرین باشه از ۲ تا ۵ قاشق غذاخوری بسته به اندازه ای که دوست دارید شکر اضافه کنید. پیراشکی را تو فرگذاشتم و تو روغن سرخ نکردم که سالم تر باشه فرزانه -
پیراشکی گوشت(بدون خمیر مایه)
خمیر این پیراشکی خیلی راحت و بی دردسره،به مایه خمیر و استراحت هم نیاز نداره ،خوب پف میکنه و بافت پوکی داره،بچه های من عاشق این غذا هستند شما میتونید مواد داخلش رو به دلخواه خودتون پر کنید#غذای_ساده Safura Dabiri -
-
پیراشکی گوشت و قارچ
#پیراشکی_گوشت_قارچ#پیراشکی#سرآشپز_طلایی💟پیراشکی گوشت و قارچ از غذاهای بسیار لذیذی هست که بسیار پر طرفداره و مخصوصا بچه ها از خوردنش خیلی لذت می برند.برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده می شود، و برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت، قارچ ، فلفل دلمه ای ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده شده است. این غذا خیلی خوشمزه هست و به راحتی درست میشود💟 🍃Ma Akbari🍃 -
پیراشکی پنبه ای
سلام دوستان...صبح قشنگتون پر از انرژی😍 بعضی از انواع پیراشکی رو در روغن سرخ میکنن ولی این مدل خمیر برای داخل فر مناسبه...و بافت خیلی نرمی داره.. طریقه ی این مدل پیچیدن رو مرحله ای گذاشتم...امیدوارم قابل استفاده باشه...من مواد گوشتی گذاشتم ولی میتونید هرچه دوست دارید بذارید حتی خرما و دارچین و شکلات... و یا اصلا چیزی نزارید...و به عنوان نون صبحانه استفاده کنید...چون پف میکنه..موادی که داخلش هست به پای قسمت نونی نمیرسه...پیشنهاد میدم مقدار بیشتری نسبت به گنجایش پیراشکی ها در نظر بگیرید...که مابقی رو موقع سرو با بخش نونی و تهی از مایه😁میل کنید...مدل دیگه ای هم دوست داشتید میتونید بنا به سلیقه تون بپیچید🌺#سرآشپز_طلایی#پخت و پز_در_فر#در_فر#پیراشکی Mahnoosh -
پیراشکی گوشت با خمیر پیراشکی
از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ که می توان برای پیش غذا و یا وعد شام و برای جشنها و تولدها و مهمانی ها از آن استفاده کرد و مورد علاقه همه گروههای سنی است پیراشکی است. پیراشکی را می توان با گوشت چرخ کرده - سبزیجات - سویا - مرغ و یا سوسیس و کالباس و حتی ترکیب مواد زیر تهیه کرد .پس انواع مختلف پیراشکی ها وجود دارد.تهیه پیراشکی با خمیر آماده موجود در بازار زمان لازم برای تهیه این غذا را کاهش می دهد پس با استفاده از خمیرآماده پیراشکی این غذای مقوی را در زمان کم نیز می توان تهیه کرد.در اینجا طرز تهیه پیراشکی با گوشت چرخ کرده و خمیر آماده را توضیح می دهم.برخی افراد از سیب زمینی پخته و ریز شده نیز در مایه پیراشکی استفاده می کنند اما مزه پیراشکی را بد می کند و کمی شبیه سمبوسه می شود.(البته باز این موضوع سلیقه ای است)#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی#پیراشکی_گوشت_باخمیرپیراشکی#پیراشکی_گوشت#پیراشکی#شام_ساده#اسنک#فست_فود میس معصوم -
پیراشکی مرغ و قارچ (بدون فر)
#پیراشکی#پیراشکی_مرغ_قارچ#مرغ#قارچ#بدون_فر#ذرتیکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار که اصولا آن را به عنوان نوعی فینگرفود یا پیش غذا در مهمانیها سرو میکنن، پیراشکی مرغ یا گوشت برای شام است. پیراشکی را میتوان با ترکیب انواع گوشت و سبزیجات تهیه کرد؛ از جمله پرطرفدارترین پیراشکیها میتوان به پیراشکی مرغ و قارچ، پیراشکی کالباس، پیراشکی پنیری، پیراشکی گوشت، پیراشکی سویا و … اشاره کرد. تهیه پیراشکی پیچیدگی چندانی ندارد و میتوان آن را در روغن سرخ کرد یا در فر به صورت غذای رژیمی و کم کالری تهیه کرد. رادمهرآوه -
پیراشکی سیبزمینی
پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزهترین و سادهترین غذاها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف میتوان داخل آن را پر و طبخ کرد... طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر را در ادامه مطلب بخوانید...#چالش_سیبزمینی#پیراشکی_سیبزمینی#سیبزمینی Tanin -
پیراشکی گوشت (باخمیر آماده)
خوب من همیشه خودم خمیر پیراشکی درست میکنم ولی خوب امروز بارندگی شدید بود نتونستم برم آرد بخرم چون کمی دور بود برای همین چون خانواده هوس کرده بودن منم خمیر آماده خریدم شما هم میتونید با خمیر همه کاره درست کنید که لینک رو پاین پست گذاشتم nahid saani -
پیراشکی گوشت😍
پیراشکی انواع گوناگونی دارد و معمولاً به صورت سرخ شده و درون فر پخته می شود😊 ترکیب این مواد در کنار هم عالی و محشره😍#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#گوشت_چرخ_کرده#غذای_نونی#سبد_پیکنیک Zahra Ashoori -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)