Donat Pisang Wijen (Gluten Free)

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Ikut meramaikan posbar Ramekin Clover , Rame Rame Kita Viralin Bereng Clover dan tema kali ini adalah Donat Pisang Wijen. Donat Pisang Wijen ini saya taunya adalah salah satu menu jualan Ci Mehong yang kemudian menjadi rame karena diviralin oleh para food vloger dan rame pula yang bikin sendiri donat pisang ini. Donat Pisang Wijen ini gluten free karena bahan utamanya selain pisang yaitu tepung ketan putih. Teksturnya kenyal kenyal lembut mirip onde onde. Yang pasti enak dan lebih sehat karena saya bikin rasa manisnya cukupan. Yokkk bikin sendiri 😀

#RamekinDonatPisangWijen
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Donat Pisang Wijen (Gluten Free)

6 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan posbar Ramekin Clover , Rame Rame Kita Viralin Bereng Clover dan tema kali ini adalah Donat Pisang Wijen. Donat Pisang Wijen ini saya taunya adalah salah satu menu jualan Ci Mehong yang kemudian menjadi rame karena diviralin oleh para food vloger dan rame pula yang bikin sendiri donat pisang ini. Donat Pisang Wijen ini gluten free karena bahan utamanya selain pisang yaitu tepung ketan putih. Teksturnya kenyal kenyal lembut mirip onde onde. Yang pasti enak dan lebih sehat karena saya bikin rasa manisnya cukupan. Yokkk bikin sendiri 😀

#RamekinDonatPisangWijen
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 biji
  1. 5 buahpisang raja yang sudah matang
  2. 20 sdmtepung ketan putih
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 tetesvanilli essence
  5. 1/8 sdtgaram
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan Pencelup :
  8. Air
  9. Wijen, saya pakai wijen hitam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus pisang. Setelah dingin haluskan pisang.

  2. 2

    Masukkan tepung beras, gula pasir, vanilli essence, garam. Aduk hingga tercampur rata lalu bagi adonan. Saya bagi kisaran 50 gram lalu bulatkan kemudian pipihkan dan beri lubang di tengahnya menyerupai donat.

  3. 3

    Masukkan donat pisang ke air lalu balurkan wijen hitam hingga seluruh permukaaan donat pisang terlumuri wijen secara merata. Saya juga bikin yang tanpa baluran wijen.

  4. 4

    Yang ada baluran wijen saya masukkan ke kulkas terlebih dahulu agar adonan set jadi wijennya menempel sempurna sehingga ketika digoreng wijennya tidak amburadul. Setelah set, panaskan minyak, goreng donat hingga kedua sisinya kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Tunggu donat pisang hangat lalu letakkan di piring saji. Bisa ditaburi menggunakan gula donat maupun topping lain sesuai selera. Donat pisang siap dinikmati.

  7. 7

    Teksturnya kenyal kenyal. Rasa manisnya enak tidak bikin eneg karena saya menggunakan pisang raja yang sudah masak dan mengurangi takaran gula pasirnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa