*Nona Manis khas Sulawesi*

Senin 11 - 08 - 2025 ...
Dibulan kemerdekaan ini waktunya posbar rasa Nusantara.
Dah lama juga pengen bikin kue sinona manis ini yang sebelumnya kukira berasa dari Maluku Ambon manise, tapi ternyata dari Sulawesi Selatan khususnya dari Makassar.
Kue yang teksturnya manis lembut menggoda indra perasaku dan kue ini biasa dijual dipasar tradisional dan konon katanya namanya terinspirasi dari kecantikan wanita indonesia.
Kue nona manis ini sering disajikan dalam acara-acara penting seperti pernikahan dan lamaran.
Dan nona manis ini aku buat dari stok sisa ubi ungu dan jadinya lembut manis dan legit.
Yuuk mari kita lestarikan kue-kue jajan pasar Nusantara, karna kalau bukan kita yang turut melestarikan siapa lagi....
Simfoni 6 Unsur dari kue manis ini :
3 Bahan utama :
- Ubi ungu
- Tepung terigu
- Santan
3 Unsur Indrawi :
- Aroma gurih dan harum (dari santan dan daun pandan)
- Rasa manis, gurih, lembut dan legit (dari ubi ungu dan santan)
- Warna ungu dan putih (dari ubi ungu dan vla santan)
Resep by : CY. dapur geulis92
#Posbar
#RasaNusantara
#GAS25
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
*Nona Manis khas Sulawesi*
Senin 11 - 08 - 2025 ...
Dibulan kemerdekaan ini waktunya posbar rasa Nusantara.
Dah lama juga pengen bikin kue sinona manis ini yang sebelumnya kukira berasa dari Maluku Ambon manise, tapi ternyata dari Sulawesi Selatan khususnya dari Makassar.
Kue yang teksturnya manis lembut menggoda indra perasaku dan kue ini biasa dijual dipasar tradisional dan konon katanya namanya terinspirasi dari kecantikan wanita indonesia.
Kue nona manis ini sering disajikan dalam acara-acara penting seperti pernikahan dan lamaran.
Dan nona manis ini aku buat dari stok sisa ubi ungu dan jadinya lembut manis dan legit.
Yuuk mari kita lestarikan kue-kue jajan pasar Nusantara, karna kalau bukan kita yang turut melestarikan siapa lagi....
Simfoni 6 Unsur dari kue manis ini :
3 Bahan utama :
- Ubi ungu
- Tepung terigu
- Santan
3 Unsur Indrawi :
- Aroma gurih dan harum (dari santan dan daun pandan)
- Rasa manis, gurih, lembut dan legit (dari ubi ungu dan santan)
- Warna ungu dan putih (dari ubi ungu dan vla santan)
Resep by : CY. dapur geulis92
#Posbar
#RasaNusantara
#GAS25
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Buat vla santan, campurkan dam pan/panci terigu, garam dan santan, aduk rata, tuang air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata, beri daun pandan lalu masak hingga mengental dan me-letup2, masak dengan api kecil, angkat, sisihkan
- 2
Buat adonan ungu, masukkan ubi ungu kukus dalam blender lalu masukkan semua bahan lainnya dan blender hingga halus. Siapkan cetakan, oles tipis dengan minyak lalu tuang adonan ungu hingga 3/4 cetakan
- 3
Setelah itu semprotkan/tuang adonan putih diatasnya (ditengahnya) lalu kukus ± 15 menit. Angkat dan dinginkan
- 4
Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan dengan bantuan tusuk gigi. Tata dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nona Manis Khas Sulawesi Nona Manis Khas Sulawesi
Bentuknya mirip kue talam, yang membedakan adalah fla yang terbuat dari santan di tengah kue nyaRasa manisnya pas, wangi, kenyal, dan ada gurih santan. Camilan khas nusantara ini cocok untuk snack sajian atau teman minum kopi atau teh.Memilih bikin ini karena belum pernah nyoba bikin, warna nya merah putih karena masih larut dalam euforia kemerdekaan RI tercinta🇲🇨Bulan Agustus juga bulan kelahiran grup Clover (Cooking Lover). Salah satu grup yang banyak menginspirasi saya untuk mencoba membuat berbagai sajian mulai dari masakan sederhana hingga rumit. Makanan nusantara hingga mancanegara maupun fusion food. MasyaAllah terimakasih banyak kepada para admin yang sudah berupaya keras menghidupkan grup ini. Semoga dibalas dengan kebaikan berlimpah ya💙Selamat Hari Jadi yang ke 6 Clover👩🍳Source : IG @Rondut#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Kue Nona Manis Khas Sulawesi Kue Nona Manis Khas Sulawesi
Merayakan HUT RI yang ke 76 , Bismillah semoga ke depan Lebih Jaya dan rakyat semakin makmur, aamiin.MERDEKA!!!🇮🇩🇮🇩🇮🇩Source: cutzamania#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#JajananTradisional#KueTradisonal#KueKhasSulawesi#KueNonaManis#KueHUTKemerdekaan farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Nona Manis (enak dan tahan semalaman) Khas Sulawesi Selatan Nona Manis (enak dan tahan semalaman) Khas Sulawesi Selatan
Resep legendaris mama saya, sempat dipraktekkan di kampus pas ujian, dan alhamdulilah di puji dosen.Yang penting dalam resep ini adalah teknik pembuatan nya.(Foto pembuatan resepnya pas waktu di kampus)Btw, yang mau liat foto-foto kue bikinan/jualan mamaku ke Ig (galery_dsq) yahhhhh Dea Pati Rengo -
*Nona Manis Sagu Mutiara* *Nona Manis Sagu Mutiara*
Minggu 29 - 12 - 2024 ...Kue nona manis adalah salah satu kue jajan pasar Nusantara dan sudah banyak sekali resepnya, nah kali ini saya mau buat kreasi dari kue nona manis yang biasa dibuat dari bahan utamanya tepung terigu.... tapi saya mau buat yang berbahan utama sagu mutiara dengan topping vla santan yang lembut banget karna terdiri dari santan dan tepung maizena dari Rose Brand.Tapi sayang untuk santan, maizena dan gula Rose Brand agak susah dicari ditempat saya...padahal kan "Rahasia Sukses Pasti Pakai ROSE BRAND"Ini saya buatnya cuma sedikit karena anak bujangku kurang suka sama kue-kue tradisional/kue basah, mereka sukanya sama yang digoreng-goreng🤭, kebalikannya dari saya yang penyuka kue-kue jajanan Nusantara.#PosbarMeetUp_Depok#KueUntukIbu#KreasiCode24_KueIbu#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi -
Kue nona manis red velvet khas Sulawesi Kue nona manis red velvet khas Sulawesi
Penuh drama saat bikin kue ini 😂😂Drama pertama: pohon pandan di halaman sdh gundul karna sering saya petik, dan gak punya pasta pandan. Akhirnya bikin rasa red velvet aja deh, karna di rumah adanya cuma pasta red velvet 😂😂Drama kedua: santan tinggal 265 mg. Jadilah sebagian saya ganti dg susu plain full creamDrama ketiga: cetakan kue talam hanya ada sedikit, akhirnya ditambah cetakan agar2, eh cakeppp deh yg pakai cetakan agar2Dan rasanyaa.. gak nyangkaaa, enak banget. Bagian red velvetnya lembut seperti kue talam, nah yg putihnya, meleleh, lumer di mulutCooksnap dari murni bunda pure’shttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13623614-kue-nona-manis?invite_token=YRsVvZM8Cx5Qhg74cmUMTGWe&shared_at=1628863284#CookpadCommunity_Tangerang#JajananTradisional cutzamania -
Nona Manis Nona Manis
Katanya lagi rame jadi penasaran bikin kue ini . Untuk acara keluarga. Sekaligus memanfaatkan sisa daun bayam yang melimpah de medeza -
Kue Nona Manis Kue Nona Manis
Alhamdulillah, akhirnya bisa juga bikin si nona manis ini, terimakasih inspirasi resepnya mb @siskadian78 , kuenya enak, lembut, manisnya juga pas. Untuk yang bakulan, bisa jadi variant tambahan untuk isian snack box nih ☺️ .Saya cooksnap resepnya mb Siska sebagai apresiasi & ungkapan terimakasih karena sudah berbagi ilmu tentang membuat donat tower di Ultah Kombes yang ke-5 tanggal 12 Oktober yg lalu, Barokallah ya mba 🤲Untuk bahan², tetap setia memakai produk @RoseBrand dong, santan rose brand yang teksturnya kental & mengandung antioksidan, vitamin C, vitamin E, dan lemak nabati membuat kue basah menjadi lebih gurih dan tetap sehat bagi tubuh. Tepung maizena Rose Brand juga membuat kue nona manis ini teksturnya menjadi lebih lembut dan legit. Penggunaan gula pasir Rose Brand dengan takaran yang tepat juga membuat rasa kue ini tidak eneg karena manisnya pas, pokoknya Rose Brand memang pilihan paling tepat untuk membuat kue basah, cake dll. Yuk dicooksnap resepnya moms ..#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_Kombes Indri Arwin -
Kue Nona Manis Kue Nona Manis
Si Nona Manis, manis seperti namanya. Legit, gurih dan lumee vla nya.Di jajajan pasar kali ini saya menggunakan tepung Maizena dari Rose Brand. Kenapa pilih produk Rose Brand untuk bakulan? Karena mudah ditemukan di pasaran 😎Hastag :#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar Dila Frastika -
Nona Manis Nona Manis
Pertama kali nyobain kue ini langsng jatuh cinta sama rasanya yg lembut, gurih manis, dan yang lebih wow lagi tengahnya lumerrrr, mau makan 20 pcs jg aku sanggup karna sesuka itu 😍😍😍😍😍😍 Cherry Clorindah -
Nona Manis Nona Manis
Kue Nona Manis berasal dari daerah Sulawesi. Kue ini bertekstur lembut, ciri khas kue talam Indonesia, tetapi lebih lembut lagi karena didalam adonannya mengandung telur dan dikocok seperti membuat bolu. Ditambah lagi aroma pandan wangi. Kue ini terdiri dari dua bagian yang hijau berasa manis gurih pandan, sedangkan yang putih berasa manis gurih santan. Kayla Laisa Fatihah -
Nona Manis Nona Manis
Day6 #BikinRamadhanBerkesanKue sejenis talam ini adem banget di perut... wangi pandan suji nya yg khas... lembut dan gurih.... yang makan pasti ketagihan dech.... dewi -
Nona Manis Nona Manis
Kue Nona Manis ini cocok banget untuk temen ngeteh.Manisnya pas ditambah aroma daun pandan khas kue tradisional.Cara buatnya mudah dan tidak perlu waktu lama, yuuk dicoba :)Resep Kue Nona Manis ini saya recook dari IG iren_natty. silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)