Секрет соковитої скумбрії у духовці, здивує всіх гостей!

Людмила Мостова
Людмила Мостова @MilaVanilla

Це дуже смачно! Це дуже соковито, незважаючи на сухість цієї рибки! А ще це дуже презентабельно. Ви можете приготувати це на святковий стіл – і ваші гості не залишаться байдужими. Вони просто захопляться!

Секрет соковитої скумбрії у духовці, здивує всіх гостей!

10 кулінарів планують це приготувати

Це дуже смачно! Це дуже соковито, незважаючи на сухість цієї рибки! А ще це дуже презентабельно. Ви можете приготувати це на святковий стіл – і ваші гості не залишаться байдужими. Вони просто захопляться!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
3 порції
  1. 1свіжоморожена скумбрія
  2. 1 ст. л.діжонської гірчиці
  3. 1 ст. лтерріякі
  4. 1 ст. л.меду
  5. 1 ст. л.лимонного соку
  6. 1 ст. л.кетчупу

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    У скумбрії видаляю голову, плавці, хвіст, нутрощі, мию. Видаляю хребет. Роблю з допомогою ножиць поперечні надрізи з обох боків, не дорізаючи до середини. Повертаю кожен шматочок у вигляді спіралі.
    Переношу скумбрію у форму для запікання, вистелену пергаментом, шкіркою догори.

  2. 2

    Для соусу змішую: діжонську гірчицю, терріяки, мед, лимонну кислоту, кетчуп та змащу рибу.

  3. 3

    Відправляю в розігріту духовку до 180С на 15-20 хвилин.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Мостова

Коментарі

Схожі рецепти