Cekodok Pisang

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Banjarmasin Kalsel

Kemarin dikasih pisang mahuli sama mama mertua, saya makan langsung tapi lama habisnya, akhirnya pisangnya jadi kematangan. Yasudah daripada terbuang, saya bikin jadi cekodok aja. Ini pertama kalinya coba bikin cekodok, pas ngadon sih gampang, ternyata pas mau menggorengnya itu yang menantang, karena ternyata gak segampang itu buat bikin adonannya jadi bulat sempurna, tu contohnya punya saya acak adut 🙈🤣🤣yasudah maafkan ya bentuknya gak sedap dipandang, tapi rasanya memang enak, manis legit renyaah asal makannya pas masih panas/hangat 😍

Source yt Che Nom

#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar

Cekodok Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dikasih pisang mahuli sama mama mertua, saya makan langsung tapi lama habisnya, akhirnya pisangnya jadi kematangan. Yasudah daripada terbuang, saya bikin jadi cekodok aja. Ini pertama kalinya coba bikin cekodok, pas ngadon sih gampang, ternyata pas mau menggorengnya itu yang menantang, karena ternyata gak segampang itu buat bikin adonannya jadi bulat sempurna, tu contohnya punya saya acak adut 🙈🤣🤣yasudah maafkan ya bentuknya gak sedap dipandang, tapi rasanya memang enak, manis legit renyaah asal makannya pas masih panas/hangat 😍

Source yt Che Nom

#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 8 buahpisang mahuli yang sudah matang (saya timbang 184 gr)
  2. 1 1/2 sdmgula pasir
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 1/3 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtsoda kue
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 3 1/2 sdmtepung beras

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas pisang, lumatkan hingga halus (saya menggunakan garpu saja).

  2. 2

    Masukkan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan baking powder dan soda kue, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan adonan selama ±30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, panaskan wajan berisi minyak goreng yang cukup banyak. Saat minyaknya sudah panas, basahi jari² tangan dengan air, lalu ambil adonan secukupnya dan cemplungkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak di wajan. Goreng cekodok sambil di aduk² agar matangnya merata. Saat kulitnya sudah berwarna kecokelatan, segera angkat dan tiriskan. Segera nikmati cekodok dalam keadaan panas/hangat supaya renyah di luar, lembut di dalam 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
pada
Banjarmasin Kalsel
A wife n mother of two 👧👦bakul pastel di weekdaysauthor cookpad di weekend
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa