الخطوات
- 1
يتبل الدجاج ملعقة رب بندورة 🍅 وملعقة دبس فليفلة و ملعقتين لبن و ملعقة سبع بهارات وعصرة حامض وقطع ليمون ويفرك به تحت وفوق الجلد ويحشى بالمطيبات من ورق غار وفلف اسود وبصلة مقطعة في كل دجاجة
- 2
في هذه الأبناء تغسل الفريكة وتصفى المياه
- 3
نقوم بأحدث فتحات في الدجاج ونضع الصوص المتبقي عليه لضمان الاستواء من اداخل
- 4
تفرم بصلة ناعمة وتقلى بالزيت و البهارات حسب الرغبة من ملح وفلفل وسبع بهارات
- 5
توضع الفريكة فوق البصل لتتحمص وتقلب من حين لآخر
- 6
نضع ٣ مكعبات نرق دجاج ونذيبها او نستخدم مرق دجاج اذا توفر ونضع لكل كاسة فريكة كاسة ونصف مرق بعدها نغطي الطنجرة لمدة ٣٠ د و يتم التشييك عليها كل ١٥ د ويزيد القليل من المرق اذا احتاج
- 7
نضع الفريكة في طبق تقديم ونضع فوقها الفروج وتزين بالمكسرات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فريكة بدجاج فريكة بدجاج
بمناسبة قدوم الشهر الفضيل اخترت لكم طبق صحي فيه الالياف الكاملة والمكون من القمح الاخضر المشوي اللذيذ تتميز به بلادي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24950880
التعليقات