Gimmari Ayam ~lunchbox

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Si bungsu agak picky eater, apalagi kalo untuk bekal, jarang banget mau sayuran.
yah beginilah hasilnya, emaknya harus punya inspirasi berbagai olahan ayam.
Hari ini menunya ala2 gimmari tapi isinya ayam.

Kebetulan punya stock moneybag frozen untuk cemilan, selipin juga untuk nambah variasi.
Resepnya bisa cek di link :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13745316

Gimmari Ayam ~lunchbox

5 orang berencana membuat resep ini

Si bungsu agak picky eater, apalagi kalo untuk bekal, jarang banget mau sayuran.
yah beginilah hasilnya, emaknya harus punya inspirasi berbagai olahan ayam.
Hari ini menunya ala2 gimmari tapi isinya ayam.

Kebetulan punya stock moneybag frozen untuk cemilan, selipin juga untuk nambah variasi.
Resepnya bisa cek di link :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13745316

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet paha
  2. 1 butirputih telur
  3. 2sd 3 sdm tapioka
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk & lada bubuk
  9. Secukupnyanori
  10. Bahan balutan basah :
  11. Secukupnyaterigu & maizena dengan perbandingan 1:1
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper fillet paha & bawang putih bubuk sampai halus

  2. 2

    Pindahkan ke wadah, campurkan dengan putih telur, tapioka, minyak wijen, saos tiram, kecap asin & seasoning. Aduk rata. Masukkan ke dalam pipping bag

  3. 3

    Siapkan 1 lembar nori. Spuitkan adonan ke atas nori memanjang. Lalu gulung, rekatkan unungnya dengan minyak wijen /air sambil agak dipadatkan

  4. 4

    Potong2 sesuai selera menggunakan gunting (me: simpan dulu di freezer sampai agak keras)

  5. 5

    Dalam wadah campurkan terigu, maizena & air sampai konsistensi sedang

  6. 6

    Celupkan ayam nori ke balutan basah, lalu goreng sampai golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa