Leughok adalah kue khas Aceh yang bentuknya hampir sama dengan lontong (bedanya lontong terbuat dari beras kalau leughok terbuat dari pisang).

BismillahirrahmanirrahimSetelah kemarin saya membuat versi variasi leughok dari sagu mutiara. Kali ini saya membuat Leughok versi tradisional, cooksnap resep Ummi Queena @cook_5064480. Untuk pisangnya saya menggunakan pisang kepok.Leughok versi tradisional ini ternyata mirip dengan gethuk pisang, dengan taburan kelapa parut, tambah enak, mantap.Leughok (Aceh: leugh’ök) atau juga disebut Dughok adalah makanan tradisional Aceh yang diperkirakan sudah ada sejak Kesultanan Aceh Darussalam.Bahan dasar pembuatan leughok adalah pisang wak (pisang monyet) matang yang diremas hingga halus dan dibuang bijinya. Kemudian dicampur tepung beras atau ada juga yang dicampur dengan beureune (sagu).Sumber : acehplus.news#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_RasaNusantara

Dulu waktu masih kecil sering dibuatin leuleubu sama nenek, sekarang begitu tinggal berjauhan udah jarang bgt bisa makan leuleubu buatan nenek. Coba bikin sendiri dengan bumbu seadanya tp ternyata rasanya sama, saya biasa makan leuleubu campur nasi hangat dan sambel terasi, ga perlu tambahan lauk lain udah nikmat bgt rasanya. Semoga bermanfaat ya resep sederhana ini :) #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Kamis, 20 Ags 20(POSBAR KEMERDEKAAN RI 75 🇮🇩)*Resep ini dari beberapa sumber & telah dimodifikasi, serta disesuaikan*Termasuk resep dari Lili Bourdon FauziLeughok merupakan sajian yg telah hadir diantara para pejuang Aceh terdahulu.Sajian sederhana yg kaya nutrisi mampu memberikan stamina para pejuang.Perpaduan pisang kepok & sagu mampu mengenyangkan perut.Dan tentu ada rasa manis & gurih sebagai penambah cita rasa.Dahulu panganan ini dibungkus dengan daun pisang & mudah utk dibawa.Sehingga mudah utk dikonsumsi dalam keadaan apapun kala itu.#MamiZhely#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2(Kamis, 20/08/20)...Minggu 47...01...#BanggaKirimRecook

Leughok ini nama dari kue khas Aceh, bentuknya hampir sama dengan Timphan khas Aceh juga (Timphan saya akan share juga soon yaa ;) ) tetapi Leughok tidak menggunakan tepung dan santan. Dan Leughok cocok buat teman minum teh pagi ataupun sore ;)

Jajanaann tradisional yang biasa ada di pasar desaa sayaa... iniii jajanan favorit keluargaa... biasanya kalo ke pasar pasti nyari duluan jajanan ini.. karnaa enakk bangett...Lepet ini kalau orang sunda bilang namanya leupeut.. biasanya saya panggil jajanan ini dgn nama leupeut karnaaa sayaa emangg orang sundaa😂Lepet ini terbuat dari beras ketan yang dicampur kacang agar lebih nikmat🤤Rasanyaa polll bangett...Menurut saya ini jajanan pasar yang paling orii karna bumbunya cuman memakai garam saja..😁Yukk dicoba resepnyaa...😉#JajananTradisional.

Makanan tradisional khas Aceh, makanan pada waktu kecil yang sering dibuat oleh ummi... Rasanya enak dan sehat....#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_sumut

Makanan semasa kecil, nenek yang suka membuatnya... Tapi sekarang sih saya sendiri membuatnya, enak untuk camilan atau pun sebagai pendamping nasi 😁😁😁🍴🍚👍

Ini timpan ukuran gede 😆😆😆

Kudapan manis, legit dari negeri Serambi makah.#MakananKhasAceh#CookpadCommunity_Solo

Pagi anak minta klepon yang sering kita temui pagi2 kalau di pasar dan hari ini tidak pergi ke pasar Alhamdulillah bahan2 ada di rumah jadi bikin sendiri yang rasanya lebih mantul dan bisa di nikmati hangat-hangat#PejuanGoldenApron3#Mingguke4