🥗 Літній салат з нектарином, брі та ожиною

Марина Романченко
Марина Романченко @cook_112612490
Дніпро

Яскравий літній салат із запеченим нектарином, ніжним сиром брі або камамбер, солодко-кислим ожиновим соусом та хрумким мигдалем. Ідеальна пара до келиха охолодженого просекко 🥂

#експерименти #жовтий #нектарин

🥗 Літній салат з нектарином, брі та ожиною

3 кулінари планують це приготувати

Яскравий літній салат із запеченим нектарином, ніжним сиром брі або камамбер, солодко-кислим ожиновим соусом та хрумким мигдалем. Ідеальна пара до келиха охолодженого просекко 🥂

#експерименти #жовтий #нектарин

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
4 порції
  1. 3–4 шт.Нектарин
  2. 100 гСир брі або камамбер
  3. 150 грОжина
  4. 1-2 ст. л.Цукор (для соусу)
  5. 1 ст. л.Лимонний сік (для соусу)
  6. 50 гМікс салатного листя —
  7. жменя Мигдальні пластівці обо мигдаль(підсмажити)
  8. 1-2 ст. л.Мед
  9. 2 ст. лОливкова олія extra virgin
  10. за бажаннямГірчиця для заправки

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Ожиновий соус: прогрійте ожину з цукром і лимонним соком 5–7 хв, розімніть до густоти.

  2. 2

    Розріжте нектарини навпіл, видаліть кісточку. У середину покладіть ложку ожинового соусу, зверху — кружечок брі або камамберу.

  3. 3

    Запікайте 8–10 хв при 200°C, доки сир стане м’яким.

  4. 4

    Заправка: змішайте 2 ст. л. ожинового соусу, та оливкову олію, за бажанням гірчицю

  5. 5

    Викладіть салатне листя на тарілку, зверху ожину, теплі нектарини з сиром, полийте заправкою, посипте мигдалем та за бажанням — пластівцями чилі.

    Порада: Подавайте відразу, поки сир теплий і кремовий, з охолодженим просекко.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Марина Романченко
Дніпро

Коментарі

Схожі рецепти