Марина Романченко

Для кабачкового песто: • Кабачки • Мигдаль • Пармезан • Базилік • Часник • Оливкова олія Extra Virgin • Сіль • Чорний перець • Хліб (чіабата або на заквасці) — • Прошуто • Запечені кружальця кабачка •

–4 маленькі патисони • курячі або 4–8 перепелиних яєць (залежно від розміру патисонів) • –2 ст. л. оливкової олії • сіль • чорний перець • чебрець або інші ароматні трави • вершковий сир • тости для подачі

аґрусу • яйця • цукру • ванільного цукру • пшеничного борошна • молока • вершків 30–33% (або ще 120 мл молока) • розтопленого вершкового масла • цедра лимона • солі • вершкового масла • цукру

борошна • кефіру • яйце • цукру • солі • соди • полуниці • цукор — за смаком • цукор • сметана

Шоколадне печиво • Вершкове масло • Полуниця • Вершковий сир • Вершки 33–35% • Цукор • Желатин • Холодна вода • Ванільний екстракт • Полуниця • Полуничне пюре • Цукор •

стиглих абрикосів • горгонзоли з маскарпоне • акацієвого меду з горіхами • свіжого чебрецю (за бажанням)

свиняча рулька • темне пиво • цибуля • часник • лавровий лист • перець чорний горошком • сіль • гірчиця • мед • часник • гірчиця • хрін •

полуниці • нектарин • яблуко • апельсин • лайм • кілька гілочок м'яти • полуничного сиропу • газованої води • лід

вершкового масла • цукру • яйця • борошна • розпушувача • ванільного цукру • полуниць • дропсів білого шоколаду • крем-сиру • вершків 33% • цукрової пудри

зеленої спаржі • полуниці • міні моцарели • базиліку • фісташок (за бажанням) • оливкової олії • бальзаміку • меду • перець за смаком • сіль

поленти• • води або бульйону • вершкового масла • пармезану • зеленого горошку • сиру • сіль, перець • тимʼян

Тісто: • борошна • теплого молока • сухих дріжджів • яйце • цукру • масла • солі • ваніль • 🤍 творог + цукор • ❤️ вишня + трохи крохмалю • 🖤 готова макова начинка

хліба або багета • вершкове масло • –6 редисок • перепелині яйця • мікрозелень • сіль пластівцями

борошна • холодного масла • цукрової пудри • яйце • солі • творогу • вершків 33% • цукрової пудри • ваніль • маскарпоне • свіжа полуниця • м’ята

цукру • жирних вершків • вершкового масла • солі + трохи для посипки

маршмелоу • дерев’яні шпажки або

пророщений маш — • шпинат — жменя • огірок — • авокадо — • помідори чері — 6–8 шт • сирні кульки в олії — 120–150 г • олія зі спеціями (з банки) —

яйця • цукор • вершкове масло • молоко • борошно • розпушувач тіста • ванільний цукор • солі

підчеревок • цибулиння • вода • сіль • лавровий лист • чорний перець горошком • часник • паприка

борошна • холодного масла • цукру • жовтки • солі • цукру • вершків (30–33%) • масла • солі (за бажанням) • частина тіста • айсинг (білок + цукрова пудра) • темний шоколад