Lencse curry
Mónika @cook_15198756
Törökországi nyaralásunk alatt ettük ezt a lencsés ételt, és itthon is elkészítettem pont úgy mint ott.
Lencse curry
Törökországi nyaralásunk alatt ettük ezt a lencsés ételt, és itthon is elkészítettem pont úgy mint ott.
Elkészítés
- 1
A lencsét megmostam és pár órára vízbe áztattam.
- 2
Hagymát, paradicsomot és fokhagymát meghámoztam, apróra vágtam és olajon megdinszteltem. Ezután hozzáadtam a megmosott és lecsepegtetett lencsét és felöntöttem vízzel, kókusztejszínnel, fűszereztem, majd puhulásig főztem. A petrezselymet apróra vágtam és csak a legvégén adtam hozzá.
- 3
Párolt rizzsel és friss kapros káposztasalátával tálaltam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Újévi Lencse-Dahl gyorsan és könnyedén Újévi Lencse-Dahl gyorsan és könnyedén
Régebben csak újévkor csináltam ezt a finom lencse-levest, most már többször is előkerülnek az alapanyagok. Rizzsel vagy sós palacsintával vagy mungóbab dosával- ahogy én szeretem- isteni. BUÉK 😜
-
Indiai,csirke curry (Chicken Curry) Indiai,csirke curry (Chicken Curry)
Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
-
Indiai,vörösbab curry (Rajma Curry) Indiai,vörösbab curry (Rajma Curry)
Ezt az ételt készíthetjük burgonyával és nélküle is. Most tettem bele 3 db-ot. Tálalhatjuk chepatival, pitával, naan kenyérrel de nagyon finom rizzsel is. A babot előző este jól átmostam majd beáztattam. Lehet készíteni kuktában is de én fazékban, lábasban szoktam.Fontos hogy amikor feltesszük főni nem mossuk már meg és a beáztatott vízben tesszük fel. Vizet folyamatosan pótolom főzés közben.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Jalfrezi csirke curry Jalfrezi csirke curry
Ezt az ételt Pakisztán és Észak-India területén készítik. Ünnepekkor bárány és kecskehúsból, hétköznapokon csirkéből, és basmanti rizzsel, naan kenyérrel tálalják, friss petrezselyem- és korianderzölddel gazdagon megszórva. #2019
-
Édesburgonya - karfiol curry leves Édesburgonya - karfiol curry leves
Nagyon ritkán szoktam konkrét menü tervet készíteni előre, épp ezért meg van az a szabadságom, hogy ha valamit szuper jó áron tudok beszerezni, akkor ahhoz igazítsam a heti étkezésünket. Hát így történt az édesburgonyával és a karfiollal is. Gondoltam jó kombó lesz... nem tévedtem 😅#gluténmentes #tejmentes #vegán #wfpbd #teljesértékű
-
Indiai, barna lencse (Sabut Masoor Dhal) Indiai, barna lencse (Sabut Masoor Dhal)
Ezt a fajta lencsét nem kell előre be áztatni.El lehet készíteni kuktában, lábosban is.Csepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is tálalható.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,tök egytálétel(Ghiye de kofte,Lauki de kofte) Indiai,tök egytálétel(Ghiye de kofte,Lauki de kofte)
Ezt a receptet először készítettem el és a párom szerint pont olyan lett mint az édesanyjáé. Másik ismert neve Lauki de kofte.Ghiye, Lauki tököt jelent punjabiul.A gyalult tök-ből fűszerekkel és csicseriborsóliszt-el "fasírt" -szerűséget csinálunk. Azt hívjuk koftának. Fontos hogy mikor a gyalult tököt ki nyomkodjuk a levét felfogjuk. Ez hozzá kerül majd a curryhez ettől lesz különleges. A töknek a közepét nem gyaluljuk le csak körbe a széleit. Közepe kuka. Tálalhatjuk csapatival, pitával, naan kenyérrel de finom rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry) Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry)
Én száraz, zacskós csicseriborsót használok amit előző este jól átmosok, beáztatok.Persze lehet konzervből is, csak akkor a főzési idő rövidebb lesz.Minden ételt sokáig főzök lassú tűzön, lábasban, fazékban. Szerintem így ízletesebb.Kuktát nem használok, de természetesen lehet kuktában is készíteni.Rizs vagy chepati, naan kenyér, pita tálalható mellé.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗 -
Vargányás zöldséges lencse-egyveleg Vargányás zöldséges lencse-egyveleg
Íme egy finom recept, hogyan lehet a lencsefőzeléket feltuningolni gombával és zöldségekkel. Lehet hozzá rizsköretet is enni, de magában is nagyon finom. A hagyományos fűszereken kívül bátran lehet használni több ázsiai fűszert is. -
Indiai,tojás Curry (Tari Wali Anda Curry) Indiai,tojás Curry (Tari Wali Anda Curry)
Indiai tojás curry, hasonló mint nálunk a tojás pörkölt.Ennek is többféle elkészítési módja van, mi így szeretjük.Tálalható chepati-vel, pitával, naan kenyérrel, rizzsel is akár.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉🍽🔛🇮🇳😋 -
Indiai Csicseriborsó Curry(Chana Masala,Chole Curry) Indiai Csicseriborsó Curry(Chana Masala,Chole Curry)
Tradicionális étel, chole, chana néven ismert.Főzhetjük burgonyával de nélküle is. Szoktam mind két félét. Az elkészítése ugyan ez csak nem teszünk bele burgonyát.A csicseriborsót előző este jól átmostam majd beáztattam. Ha konzervből készítjük nem kell be áztatni.A Bhatura(olajban sütött lepény kenyér) az hasonlít a mi lángosunkhoz.Fogyaszthatunk hozzá rizst, chepatit, pitát, naan kenyeret de az igazi természetesen a bhaturával.A képen látható zöld kis szósz a Pudina Chutney ( Menta szósz) nagyon finom mellé.Receptjeimhez fel töltöttem a bhatura és a menta szósz receptet is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24960283
Szöveges kommentek