Wedang roti

AnjaniGur
AnjaniGur @AnjaniGur
jakarta selatan

Untuk tema #RasaNusantara, saya bikin yang simple saja. Saya bikin wedang roti untuk sarapan pagi, sudah begitu sangat pas dimakan disaat hujan. Wedang roti ini ketika dimakan perpaduan rasa manis, gurih & juga hangat. Wedang roti ini bisa menghangatkan badan dikala sedang tidak enak badan. Wedang roti ini dari daerah Semarang.

#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur2025

Wedang roti

1 orang berencana membuat resep ini

Untuk tema #RasaNusantara, saya bikin yang simple saja. Saya bikin wedang roti untuk sarapan pagi, sudah begitu sangat pas dimakan disaat hujan. Wedang roti ini ketika dimakan perpaduan rasa manis, gurih & juga hangat. Wedang roti ini bisa menghangatkan badan dikala sedang tidak enak badan. Wedang roti ini dari daerah Semarang.

#CINTE_RasaNusantara
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#Anjanigur2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 mangkok
  1. 4 lembarroti tawar (dengan pinggiran kulit ya)
  2. 100 grSago mutiara
  3. 1 bungkussantan instan (ukuran 65gr)
  4. 100 mlair
  5. 400 mlsusu UHT putih
  6. 80 grgula pasir (bisa disesuaikan dengan selera ya)
  7. 7 cmjahe
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Sedikitvanili bubuk
  10. Sedikitgaram
  11. Secukupnyaair (untuk merebus Sago mutiara)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus Sago mutiara dengan secukupnya air, rebus Sago mutiara dengan metode 5-30-7. Artinya rebus Sago mutiara dalam waktu 5 menit,kemudian matikan api kompor & diamkan selama 30 menit dengan pancinya ditutup rapat. setelah 30 menit, rebus kembali Sago mutiara dalam waktu 7 menit sampai matang sempurna. Setelah itu tiriskan & sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan - bahan lainnya untuk membuat kuah wedangnya. Seperti : susu UHT putih, santan, vanili bubuk, daun pandan, air, garam, gula pasir & juga jahe.

  3. 3

    Kupas kulit jahe, lalu cuci jahe & geprek jahe. Sisihkan. Cuci bersih daun pandan, sisihkan. Siapkan air, kemudian masukkan jahe yang sudah digeprek tadi, lalu beri garam, daun pandan, vanili bubuk & gula pasir masak kira - kira sudah mulai hangat, kemudian barulah masukkan susu UHT putih & juga santan, masak sampai muncul buih kecil - kecil dipinggiran. Kemudian saring & sisihkan.

  4. 4
  5. 5

    Siapkan roti tawarnya, kemudian sobek - sobek roti tawar sesuai selera, masukkan sobekan roti tawar kedalam mangkok, kemudian tuang kuah wedang kedalamnya & beri Sago mutiara diatasnya. Wedang roti siap disantap, selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AnjaniGur
AnjaniGur @AnjaniGur
pada
jakarta selatan
dengan memasak,hati kembali happy.akun tiktok : rinj4ni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa