Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali SKM & SP, aduk-aduk sampai rata, masak sampai mengental dan meletup-letup (saat dimasak aduk terus)

Kemudian tunggu dingin sebentar, lalu masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku, setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SKM sedikit demi sedikit. Mixer sampai tercampur, masukkan lagi kedalam freezer sampai setengah beku lagi.

Kalau sudah setengah belu, mixer lagi, masukkan SP yang sudah di tim tadi, mix selama kurang lebih 25 menit, adonan akan mengembang 3 - 4 kali lipat

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pop ice, kocok lagi setiap rasa/warna +- 15 menit, lalu masukkan ke dalam cup, untuk warna awal cupnya dimiringkan sedikit supaya warna yang lain ketika dituang akan terlihat indah.

Bisa juga ditaruh diwadah masing2, dan masukkan kembali kedalam freezer, sajikan beku