Pattola/Petulo/Putu Mayang (tanpa cetakan)

Punya bihun kok gak habis2...rencana mau di bikin bihun goreng, tapi stock msh banyak...coba ah di buat ini. Kincanya saya bikin putih saja krn di tempat saya berasal kincanya berwarna putih, terserah sesuai selera mau di bikin putih atau pake gula aren. Memang tekstur Petulo ini agak kenyal kenyul gitu...gpp lah sbg obat kangen dg kue ini drpd nyari kesana kemari krn sdh jarang ada yg jual.

Udah nyoba resep ini itu dari buku sampe browsing browsing ga nemu yang cucok meong di lidah 😩 sampe akhirnya aku coba resep dari mbak Diana eh sukaaa banget 😍 lope lopee pokoknya.. ❤️❤️❤️Untuk cetakannya aku pakai plastik segitigaSource : Diana Endri Rosisca

Selalu jd favorit jajanan jadul satu ini,,,👌 karena ga punya cetakannya,,, diakalin pake plastik segitiga yg ujungnya dipotong kecil trus dipencetin biar keluar kayak mie 😂 yukk,,, cekidot resepnya,,,,

Keingetan jajanan jadul yg 1 ini trs tanya k mamah cara buat nya spt apa, eh ternyata gampang dan mudah dicari bahannya, so aku langsung eksekusi deh tp berhubung aku gapunya cetakanny jd kuganti pake piping bag(plastik segitiga)😁😁

Bagi saya membuat putu mayang ini proses paling sulit adalah pas mencetaknya, karena saya tidak punya cetakannya😁, pas diawal mau mencetak dengan menggunakan plastik segitiga, tapi apa daya plastik segitiga terlalu tipis, sempat mau menyerah, eh ingat punya tools Fondant akhirnya bongkar-bongkar tools Fondant akhirnya nemu alatnya, walaupun alatnya kecil jadi sedikit merepotkan tapi hasil cetakannya cantik, jadi saya puas deh😍.#CookpadCommunity_Depok

Makanan tradisional yang enak. Bentuknya yang khas..karena dicetak. Klo saya ini ga pake cetakan, jadi saya masukkan dalam plastik segitiga dan disemprotkan dan dibentuk kecil2

Jadi teman2 kue putu Mayang ini adalah salah satu jajanan tradisional yang udah jarang banget di jual di pasar2.. rasanya itu legit banget, kenyal n lezat karena disiram dengan kuah kinca yang terbuat dari santan kelapa n gula aren. Silahkan dicoba ya

Pengen ya.. Sesekali bikin putu mayang versi originalnya ( tepung beras ), tp gk ada cetakan yg mumpuni, 🤭 jadi sekarang bikin versi pake bihun.Resep ini aku dapat dari teh @Desriayu_Ecy . Thankyou.... 🙏Kuah santan nya aku campur sekalian dengan kinca. Tkrannya berubah dr resep asli.#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Hari ini Jumat, 13 Agustus 2012, saya #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep yang terkenal di Cookpad " sekarang saya langsung menulis resep disini, saya sertakan sumbernya dari buku resep "Saji"Dan dalam rangka Menyambut Hari Kemerdekaan RI tinggal berapa hari lagi saya jadi inget masa kecil dikampung halaman, mulai dengan banyak kegiatan dan pertandingan hingga beraneka ragam kuliner hingga jajanan pasar jadi idola. Kali ini Putu Mayang yang jadi perhatian saya, langsung cuuuus gerilya di dapur, saya buat jajanan pasar yang satu ini, aku lihat di buku resep yang aku punya, rasanya gurih kelapa , enak rasa tepung beras ada rasa sedikit kenyil kenyil, dan manis gula jawanya, yummy👍😋👩‍🍳#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_BekasiSource : Buku Resep SajiPenerbit : PT. Media Boga Utama

Setelah bikin onde-onde, sekarang nyoba bikin putu mayang. Salah satu kue tradisional kesukaan aku. Maafkan kalo bentuknya gede-gede gitu, soalnya gak punya cetakannya. Aku pake pipping bag/ plastik segitiga. Butuh usaha lebih kalo pake pipping bag😁. Recook: mba Vina Ghatfan.

Tips buat yang pake plastik segitiga gunting ujung plastiknya kecil aja jangan gede gede nanti jadinya kaya punyaku montok montok😂😂 tekannya pelan pelan ya soalnya ini ga segampang kaya mencet krim emang mencetnya sedikit sedikit😂

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ??Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mie , dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau jawa cair.Kue Putu Mayang adalah kuliner khas Betawi yang wajib kita lestarikan , kalau dulu waktu aku kecil , jajanan ini pasti ada disetiap pagi dan sore, dijajakan oleh penjual.Tapi sekarang seiring berjalannya waktu , jajanan tradisional mulai berkurang dikalahkan dengan kue kue kekinian .Jadi yuk kita jaga jajanan tradisional indonesia ..#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa