Macaroni Carbonara (saus putih)

Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
Jogja-Pontianak

Awalnya pagi ini mau bikin mac n cheese tp krn udh pada kelaperan jd ganti bikin ini aja yg cepet😁 pake spaghetti jg bisa, tergantung stock yg ada dirumah😊 saya makan beginian pasti pake saos sambal kalo ga,bs eneg😂 *lidah jawa mak😞

Macaroni Carbonara (saus putih)

Awalnya pagi ini mau bikin mac n cheese tp krn udh pada kelaperan jd ganti bikin ini aja yg cepet😁 pake spaghetti jg bisa, tergantung stock yg ada dirumah😊 saya makan beginian pasti pake saos sambal kalo ga,bs eneg😂 *lidah jawa mak😞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkusmacaroni elbow 200gr (saya pake la fonte)
  2. 1/2 butirbawang bombay,cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 4 sdmdaging sapi giling
  5. 2 lembarsmooked beef
  6. 150 mlsusu uht full cream (saya pake ultra yg 200 ml sisa dikit
  7. 1 buahkeju parut (1 kotak saya masih sisa dikit)
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdmmargarin/mentega utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni hingga al dente, sisihkan (bisa dikasi sedikit minyak kalo ga mau lengket)

  2. 2

    Panaskan margarin sampe leleh, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging giling, beri merica halus aduk2 rata sampe daging berubah warna

  4. 4

    Masukkan susu, aduk2 sampe mendidih lalu masukkan keju parut. Aduk2 lagi. Jika suka saus cari bs tambahkan susu lagi. Jika krg kental bisa tambah keju lagi/ 1 butir telur aduk cepat

  5. 5

    Matikan api. Panggang lembaran smooked beef di teflon kurang lebih 1 menit smp mateng aja. Pootong sesuai selera.

  6. 6

    Sajikan macaroni dg saus putihnya, beri taburan smooked beef.

  7. 7

    Selamat makan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Anggraini
Ria Anggraini @cook_6347728
pada
Jogja-Pontianak
A beginner👌-Cooking is love made visible-Instagram : @almarwahijab
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa