Hagymás kenyér

Monika
Monika @tmonika

Vékony, ropogós héjú házi kenyér, pirított hagymával.

Megosztás

Hozzávalók

120 perc
4 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 1 teáskanál
  3. 1 teáskanálcukor
  4. 2 evőkanálétolaj+1 a hagymához
  5. 1 fejhagyma
  6. 2 dkgélesztő
  7. 2 dlvíz

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A hagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk és vékonyra felszeleteljük.

  2. 2

    Egy serpenyőben egy kanál olajat, (vagy más zsiradékot) felhevítünk és aranybarnára pirítjuk a hagymát.

  3. 3

    Az élesztőt a cukorral és egy kevés vízzel felfuttatjuk. A sót elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk az olajat, a felfuttatott élesztőt, a hagymát és a vizet. Összegyúrjuk.

  4. 4

    Letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.

  5. 5

    Kelesztés után átgyúrjuk és formázzuk. Sütőpapírral bélelt formába helyezzük és ismét kelesztjük.

  6. 6

    Egy tepsibe vizet öntünk, amit a sütő aljába rakunk, hogy gőz keletkezzen. 220 C-ra előmelegített sütőbe rakjuk a kenyeret, majd 10-15 perc után 200 C-on sütjük tovább.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Monika
Monika @tmonika
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Vilmos Pálmai
Vilmos Pálmai @cook_39149702
200 fokon hány percig sütőd tovább. Köszi a választ

Hasonló receptek