موالح مقرمشة
موالح مقرمشة
الخطوات
- 1
منضيف الملح و البيكينج باودر للطحين
- 2
منضيف الزبدة و بأطراف اصابعنا منفركهم
- 3
منحط بياض البيض و الجبنة السائلة و منعجن
- 4
منكون حاطين السكر على الحليب و الخميرة و بس يتفاعلو منضيفهم على العجينة و منعجنهم منيح
- 5
مندهن العجينة نقطة زيت و منتركها ترتاح ساعة
- 6
مناخذ قسم من العجينة و منفردها على شكل مستطيل و منشيل الاطراف الزايدة عشان نرتب شكلها
- 7
بتكون بسماكة قليلة
- 8
منخلط صفار البيض مع الحليب البودرة و ملعقة الماء و الڤانيلا و نص ملعقة السكر و مندهنهم على وجه العجينة بفرشاية
- 9
نضع ما ترغبين فوقها زعتر او سماق او جبنة بارميزان او سمسم محمص حسب رغبتك في التنويع و نقوم بالضغط قليلا حتى يثبتو في العجينة
- 10
نقوم بتقطيع العجينة على شكل شرائط متساوية تقريبا بعرض سم تقريبا او اكتر شوي
- 11
مناخد كل شريط من العجينة و منلفه ليصير شكله زي الزنبرك تقريبا مو كتير يعني 😅
- 12
منحطهم بصينية مغلفة بورق الزبدة و منخليهم يرتاحو كمان نص ساعة
- 13
منكون محمين الفرن على درجة ١٨٠مئوية و منخبزهم تقريبا ربع ساعة او اقل ما بياخدو وقت كتير و منحمرهم من الاعلى
- 14
بس نخلص خبز كل الكمية منطفي الفرن و منرجع المخبوزات على الفرن و منخليهم نص ساعة عشان يصيرو هشين
- 15
- 16
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)