معكرونة بالبيشاميل 😋😋

Name: معكرونة بالبيشاميل 😋😋
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 400 غرام معكرونة بين مسلوقة (كيس); 0.25 كيلو لحمة مفرومة; بصلة مقطعة مربعات; 2 حبة بندورة حمرا; 2 ملعقة صلصة طماطم; 0.25 ملعقة ثوم بودرة; 0.25 ملعقة بابريكا; 0.25 ملعقة بهارات مشكلة; ملح حسب الرغبة; جبنة مبشورة مشكلة موتزاريلا شيدر; خلطة البيشاميل :; ملعقة زبدة; 2 ملعقة طحين; 0.5 ليتر حليب; مكعب مرق دجاج

dandoune @cook_4780906

Abudhabi

معكرونة بالبيشاميل 😋😋

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

dandoune @cook_4780906

المكوّنات

400 غراممعكرونة بين مسلوقة (كيس)
0.25 كيلولحمة مفرومة
بصلة مقطعة مربعات
2 حبةبندورة حمرا
2ملعقة صلصة طماطم
0.25 ملعقةثوم بودرة
0.25 ملعقةبابريكا
0.25 ملعقةبهارات مشكلة
ملح حسب الرغبة
جبنة مبشورة مشكلة موتزاريلا شيدر
خلطة البيشاميل :
ملعقةزبدة
2 ملعقةطحين
0.5 ليترحليب
مكعبمرق دجاج

الخطوات

1

نسلق المعكرونة مع اضافة رشة ملح وملعقة زيت صغيرة
2

تحضير الصلصة : نقلي البصلة ولما تذبل منضيف اللحمة المفرومة ولما تستوي اللحمة منضيف الثوم البودرة والبهارات المشكلة والبابريكا والصلصة ونص كوب ماء نتركها تتقل ونحطها على جنب
3

تحضير صلصة البيشاميل : على النار منسيح الزبدة ومنضيف الطحين يا دوب ياخد لون اصفر ونضيف الحليب ونحرك كرمال ما يتكلكع الطحين ومنضيف المكعب المرق الدجاج ومنحرك لتتقل الصلصة
4

بصينية مدهونة زبدة نضع نصف كمية المعكرونة ومنزيد عليها معلقتين من صلصة البيشاميل ونخلطهم ومنرص المعكرونة منحط عليها الصلصة الحمرا مع اللحمة وطبقة جبنة مبشورة واخر طبقة نصف المعكرونة ومنحط على الوجه صلصة البيشاميل ورشة كعك مطحون على الوجه وندخلها الفرن ليتحمر الوجه والف صحة