طريقة البشاميل : نحمر الطحين لين يطلع ريحه وبعدين نصب عليه الحليب شوي شوي لين يخلص نحط الماجي وفلفل اسود ونكسر البيضة ونخلط على السريع وآخر شئ الملح وسوف نحصل على بشاميل غليظ القوم

طريقة الخضرة: نحمر البصل بعد أن قطعناه لقطع صغيرة ثم نضع عليه الطماطم المقطعه ونتركها لين تذبل ونضع الخضرة والصلصة ونتركها لين تستوي ثم نضع البهارات والملح ومكعب ماجي و الكزبرة والبقدونس ونخليه خمس دقائق لين يستوا

نسلق المعكرونة

في الباريكس نضع اشويه من البشاميل ثم المعكرونة ثم الخضرة ثنائية البشاميل ثم المعكرونة ثم البشاميل وشيدر جبنة والمورزيلالا ثم ندخلها الفرن لين تحمر

وبالهناء والعافية على قلبكم