Garbanzos con Acelga al Curry

Name: Garbanzos con Acelga al Curry
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas Garbanzos cocidos; 8 hojas Hojas de acelga; 3 cucharadas Crema de leche; 1 unidad (picada) Cebolla; 1 cucharadita Curry en polvo; 1 cucharadita (picado) Jengibre fresco; 1 diente (picado) Ajo; 1/2 cucharadita Comino en polvo; 200 ml Caldo de verduras; 1 cucharada Aceite; a gusto Sal

Julieta Luján @Julieta

Fácil, sabroso y nutritivo!

Garbanzos con Acelga al Curry

Julieta Luján @Julieta

Fácil, sabroso y nutritivo!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20-25 min

2 porciones

2 tazasGarbanzos cocidos
8 hojasHojas de acelga
3 cucharadasCrema de leche
1 unidad(picada) Cebolla
1 cucharaditaCurry en polvo
1 cucharadita(picado) Jengibre fresco
1 diente(picado) Ajo
1/2 cucharaditaComino en polvo
200 mlCaldo de verduras
1 cucharadaAceite
a gusto Sal

Guardada

Paso a paso

20-25 min

1

Rehogar la cebolla picada en aceite hasta que esté transparente.
2

Agregar el jengibre y el ajo picados, cocinar 2 minutos.
3

Añadir el curry y el comino, mezclar y cocinar 1 minuto.
4

Incorporar el caldo y los garbanzos cocidos, mezclar bien.
5

Añadir las hojas de acelga cortadas y cocinar 3 minutos.
6

Agregar la crema de leche, mezclar y ajustar sal. Servir caliente.

Trucos

Puedes ajustar la cantidad de curry según tu preferencia y añadir un toque de limón al servir.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Julieta Luján @Julieta

domingo, 02 de noviembre de 2025 a las 10:23 PM

Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas