برياني بالدجاج

لين
لين @cook_5842449
Beirut
شارك

المكوّنات

  1. 1.5 كيلوأفخاذ دجاج
  2. مطيبات السلق: قرفة، ورق غار، قرنفل
  3. 4 كوبأرز بسمتي
  4. 2بصلة
  5. 2 فصثوم
  6. بهارات:
  7. م صفلفل أسود
  8. م صزنجبيل
  9. م صجوزة الطيب
  10. م صحر أحمر
  11. م صبهارات برياني
  12. ملح حسب الرغبة
  13. 0.25 ملعقةزعفران مذوبة بملعقة ماء
  14. 3م صلصة بندورة
  15. للزينة: رمان مجفف

الخطوات

  1. 1

    نقوم بسلق الدجاج مع المطيبات ونحطها بصينية مع الاحتفاظ بماء السلق

  2. 2

    نقلي البصل والثوم بزيت نباتي ونضفلها الرز والبهارات مع ماء السلق (كل كوب رز يحتاج 2 كوب ماء)

  3. 3

    ندهن الدجاج بملعقتين صلصة وبهارات ونحطها بالفرن حتى تحمر

  4. 4

    بس ينشف الرز ويستوي نشيل نص الرز ونضفله الزعفران ونقلبه ونتركه 5 دقائق

  5. 5

    نخلط الرز اللونين ونسكبه ونزينه حسب الرغبة (ممكن كمام نحط الدجاج على الوجه)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
لين
لين @cook_5842449
نُشرت في
Beirut

التعليقات

36
36 @amira_cook3
ماشاالله شكله روعه الف عافيه

وصفات مشابهة