الخطوات
- 1
تحفر حبات الكوسا وتغسل
- 2
نشوح البصلة بالزيت ونضيف لها اللحمه والفلفل والملح وتقلب حتى تستوي تماما وتنشف مائها
- 3
نضيف الجوز للحشوة ونتركها جانبا لتبرد
- 4
نقلي حبات الكوسا في زيت غزير حتى تتحمر الحبات
- 5
نضعها جانبا على ورق مناديل للتخلص من الزيت الزايد ثم نحشيها بحشوة اللحم والجوز
- 6
نخفق الزبادي والنشا عالبارد ونضيف كوب ماء ونصف ونقلب ونرفعه عالنار ونحرك حتى غليان اللبن
- 7
نسقط حبات الكوسا للبن ونتركها تغلي قليلا
- 8
نجهز السمنه ونحمر الثوم المفروم والكزبرة والبابريكا وبعض الجوز المفروم ثم نضيفها على شيخ المحشي وتقدم بجانب رز بشعيرية حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شيخ المحشي شيخ المحشي
#كوسا #لبن #محشي #ابدع_واقتصد #كوسا #لبن #رز #أرز #شيخ_المحشي #نشا #سمن #لحم #صنوبر#الشيف_الذهبي lubna_photostyle -
شيخ المحشي شيخ المحشي
أعتقد أن اسم هذه الوصفة يرتبط بكونها سيدة المحاشي بأنواعها بطعمها الرائع و المميز Hanaa Hamde -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24910994
التعليقات