Rosquitas fáciles mega esponjosas

Name: Rosquitas fáciles mega esponjosas
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina; 400 ml Agua tibia; 10 g o 30 gr Levadura fresca levadura seca; 125 g Azúcar; 2 Huevos medianos; 50 g Manteca; 1 1/2 Ralladura de limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla; cantidad necesaria Aceite para freír

Jazmin @Jazzminnn

San Lorenzo, Santa Fe

Estas rosquitas son como tener una NUBE ☁️🩵 en tu boca 👄💗💗

Rosquitas fáciles mega esponjosas

Jazmin @Jazzminnn

San Lorenzo, Santa Fe

Estas rosquitas son como tener una NUBE ☁️🩵 en tu boca 👄💗💗

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 docenas

1 kgHarina
400 mlAgua tibia
10 g o 30 gr Levadura frescalevadura seca
125 gAzúcar
2Huevos medianos
50 gManteca
1 1/2Ralladura de limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla
cantidad necesariaAceite para freír

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar el agua tibia, 1 cucharada de azúcar y la levadura. Dejar espumar.
2

En un bowl, colocar la harina, el resto del azúcar y la ralladura de limón.
3

Agregar la mezcla de levadura, los huevos y la vainilla. Integrar hasta formar un bollo.
4

Incorporar la manteca y amasar hasta obtener una masa lisa.
5

Dejar levar hasta que duplique su tamaño.
6

Estirar la masa y cortar las rosquitas con cortantes.
7

Freír las rosquitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
8

Escurrir y pasar por azúcar mientras están tibias.