A babot előző este beáztatjuk.

Másnap a babot feltesszük főni, belekerül az ételízesítő, a 3 db fokhagyma (egészben vagy darabolva) és a szalonna vagy sonka szeletek. (Én ezeket a hozzávalókat, fokhagyma kivételévél, nem tettem bele, mivel volt, van lefagyasztott füstölt csülök, illetve sonka főzőlevem, amivel felöntöttem.)

Amikor már megfőtt a bab és benne a szalonna vagy a sonka szeletek, amiket kiveszünk a babból, elkészítjük a rántást.

A fokhagymát (3 db) apróra vágjuk és mikor az olaj (zsír) kissé felhevült, rádobjuk. Vigyázat hamar megég és keserű lesz! Utána jöhet a liszt 2-3 fakanállal, felhabosítjuk, majd teszünk rá piros fűszerpaprikát, felengedjük hideg vízzel és összeforraljuk, majd ráöntjük a babra. (Egy sűrű rántást kell kapnunk.) Összefőzzük.

Aki szereti a csípőset, tehet bele ízlés szerint egy kis csípős paprikát (őrölt, vagy száraz).

Míg a babunk fő, elkészítjük a hagymát, melyeket nagyobb kockára vágunk és olajon (zsíron) megsütjük szép aranybarnára. Teszünk rá egy csipet sót és egy pici borsot.

Elkészült az isteni finom babfőzelék sült hagymával, melyhez nagyon jó étvágyat kívánok! Na persze, ne feledkezzünk meg a benne főtt szalonna vagy sonka szeletekről sem, ezek is mehetnek a főzelékhez! Nagyon finom, laktató étel!