عجينة العشر دقائق للكرواسون والبيتزا

Name: عجينة العشر دقائق للكرواسون والبيتزا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 5 أكواب دقيق فاخر; 2 كوب ماء دافئ; 2 معلقة كبيره خميره فوريه; 3 معلقة كبيره لبن نيدو (لا يستخدم اللبن السائل); 2 معلقة كبيره سكر; 0.5 كوب زيت; 0.25 معلقه صغيره ملح; 0.5 معلقه صغيره بيكم بودر; للوجه :; 1 بيضه; رشة فانيليا; سمسم

nada mohamed @cook_7662480

العريش

عجينة العشر دقائق للكرواسون والبيتزا

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 2 تعليق

nada mohamed @cook_7662480

المكوّنات

5 أكوابدقيق فاخر
2 كوبماء دافئ
2 معلقة كبيرهخميره فوريه
3 معلقة كبيرهلبن نيدو (لا يستخدم اللبن السائل)
2 معلقة كبيرهسكر
0.5 كوبزيت
0.25 معلقه صغيرهملح
0.5 معلقه صغيرهبيكم بودر
للوجه :
1بيضه
رشةفانيليا
سمسم

الخطوات

1

نضع الماء في وعاء عميق ٽم نضيف الخميره والسكر واللبن و2 كوب دقيق ونقلبهم جيدا.
2

نغطيه جيدا ونتركه ليخمر لمدة عشر دقائق.
3

ٽم نضيف له 3 أكواب دقيق والبيكم بودر والملح والزيت يضاف تدريجيا مع العجن حتي تتشكل لدينا العجينه ونتركها ترتاح قليلا.
4

نقطع العجينه الي مٽلٽات ونحشيها (جبنه مٽلٽات او جبنه بيضاء مع فلفل اخضر او شيكولاته) اي ماتريدينه يمكن ان تحشيها به ونترك الكرواسون يرتاح.
5

نسخن الفرن قليلا ٽم ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع الكرواسون وبفرشة الطعام ضعي البيض مع الفانيليا علي وجه الكرواسون ونرش السمسم ٽم نضعه في الفرن وبالهنا والشفا.
6

انا بعمله دايما وكل اللي بيدوقه بيعجبه ان شاء الله يطلع حلو معاكو انتو كمان وعلي فكره من نفس العجينه انا بعمل البيتزا وبتطلع حلوه اوي.