نفقس البيض في وعاء و نضيف له البهارات و الملح و البيكنغ باودر و نحركه جيدا

نضيف الورقيات المفرومه و نحرك بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج و نحرك

في مقلاه و اسعه نضع الزيت و ندعه يسخن نضع الخليط فوقه و نفرده جيدا بشكل متناسق

نجعل العجة تنضج على نار هادئه و نقلبها عالجهه الثانية حتى تصبح ذهبية اللون

تقدم مع تغميسة الزبادي بالاعشاب و صحتين و الف هنا