Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubos pequeños.
- 2
Mezclar la carne molida con la cebolla, jugo de 3 limones, sal, pimienta y orégano.
- 3
Dejar marinar la mezcla en la heladera durante 2 horas.
- 4
Rellenar cada tapa con la mezcla marinada.
- 5
Mojar los dedos en agua tibia y humedecer los bordes de la tapa antes de cerrarla en triángulo, presionando bien para sellar.
- 6
Batir el huevo y pincelar las tapas antes de hornear.
- 7
Hornear a 200°C por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para evitar que se abran las tapas, humedece los bordes con agua tibia antes de cerrarlas.
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