Kue nona manis

Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
Kota Solo

Kebetulan msh punya stok sari pandan suji, iseng2 nyobain bikin kue yg satu ini. Resep punya teman, rasa manis & gurihnya pas. Nggak eneg...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I :
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1 btrtelur ayam
  4. 100 grgula pasir
  5. 140 grterigu serbaguna
  6. Bahan II :
  7. 125 mlsantan kental
  8. 125 mlair pandan suji
  9. 30 grtepung maizena
  10. 25 grgula pasir
  11. sejumputgaram
  12. Bahan III :
  13. 500 mlsantan kental
  14. 40 grtepung beras
  15. 40 grgula pasir
  16. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dandang, bungkus tutupnya dgn serbet, cetakan kue mangkok/talam, olesi dgn minyak. Siapkan juga botol yg tutupnya bermoncong.

  2. 2

    Bahan II, aduk rata santan, air pandan suji, tepung maizena, gula pasir & garam. Masak dgn api sedang sambil diaduk sampai kental & tdk bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Bahan I, kocok telur & gula pasir sampai kental, masukkan santan & terigu. Kocok lagi dgn speed rendah hingga tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan bahan II ke bahan I, kocok hingga halus & tdk bergerindil (ini akan jadi adonan hijau).

  5. 5

    Campur & aduk rata bahan III. Masak sambil diaduk2 hingga mengental dan halus. Masukkan dlm botol (adonan putih).

  6. 6

    Panaskan dandang dgn api sedang hingga mendidih.

  7. 7

    Tuang adonan hijau setinggi 3/4 cetakan, lalu semprotkan adonan putih di bagian tengah dgn cara membenamkan sedikit moncong botol sampai adonan penuh.

  8. 8

    Kukus 10-15 menit. Dinginkan, baru keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
pada
Kota Solo
Memasak dari resep-resep sederhana utk keluarga tercinta.Foto-foto hasil masakan dan jepretan sendiri 🙌🙆😄💗 →Find me on instagram user @tyasihsr , # pawonnduktutik
Lebih banyak

Resep Serupa