Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 6 btrtelur
  3. 1 buahwortel parut (pakai parutan keju)
  4. 1 buah jamur kuping hitam (cacah tipis)
  5. 1 buahjamur kuping putih (sy tdk pakai)
  6. 1 bonggoljagung manis pipil
  7. 1 buahsosis ayam iris2
  8. 6 siungbawang putih geprek
  9. 1 bhbawang bombay cacah
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyagaram
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1 bksroyco ayam
  15. 5 bhcengkeh
  16. secukupnyaair untuk kuah
  17. 1 ruasjahe geprek
  18. secukupnyamaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : Giling daging ayam fillet + bawang putih+merica+ garam (saya pakai chopper)

  2. 2

    Kulit : telur kocok lepas,garam,air 1/2gelas belimbing+ maizena 1sdm,buat dadaran jgn terlalu tipis

  3. 3

    Kuah: tumis bawang bombay,bawang putih geprek,jahe geprekk,cengkeh sampai harum,lalu masukkan ke air kaldu yg sdh didihkan terlebih dahulu tambah garam,gula,merica bubuk,pala bubuk dan royco ayam

  4. 4

    Tata isian jagung+wortel dan jamur+daging giling

  5. 5

    Lipat,balik dan kukus sprti ini

  6. 6

    Sajikan dengah kuah (disaring agar bening) + taburan bawang goreng.Done!😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Devy Shinta
Devy Shinta @dapoer_NyahD
Untuk isian dagingnya pakai bwg putih brp butir? 🙏🏼

Ditulis oleh

Dina Kristiana
Dina Kristiana @pawonedina
pada
Aceh Tamiang - Asli Solo
💍 Mrs.Ristiyo / 35yo📑 Seorang istri rumah tangga yang hobi bebikinan ,masak masak'an , ngonten2nan..hehe 👩‍🍳✂️📍Catatan masakan rumahan dan kudapan sederhana untuk suami tercinta,suatu saat bisa buat contekan resep anak2 dan keluarga..Aamiinn😍.Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat yaa..❤️🥰Follow my AccountIG: @diinaaka | @PawonedinaYoutube : Pawonedina
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya