Sayur favorite banget 🤤

Makanan yang simpel, ini resep ibu saya waktu kecil gak suka makan sayur apalagi pakis, sekarang malahan suka banget.

23 September 2023Pakis atau Paku sayur (Diplazium esculentum) merupakan sejenis paku/pakis yang biasa dimakan ental mudanya sebagai sayuran oleh penduduk Asia Tenggara dan kepulauan di Samudera Pasifik. Paku ini biasanya tumbuh di tepi sungai atau di tebing-tebing yang lembap dan teduh. Pemanfaatanya biasanya digulai ("gulai paku") atau dijadikan lalap setelah direbus terlebih dahulu. Konsumsi mentah tidak dianjurkan karena mengandung asam sikimat yang mengganggu pencernaan manusia.(Source: wikipedia)Ngomong-ngomong orang Indonesia itu sakti ya, paku aja bisa dimakan lho.#kreasidaun#BalonChallenge#cookpadcommunity_bali#CPBali_masakdaun#dapurjawara#tumispakis#pakis#jawara_pakis

Salah satu sayur favorite dirumah 😍😘Enak, mudah dan praktis masaknya 😘#BALONChallenge#KreasiDaun

Disini tanaman pakis sangat mudah didapatkan, gak perlu beli, tinggal petik aja.. jadi fresh banget lho pemirsa 😍Alhamdulillaah bikin ngabisin nasi

Pasing suka makan daun pakis yang ditumis. Masih Terinspirasi dengan resep Masakan buatan mama#PejuangGoldenBatikApron#WEEK4

Bismillahirrahmanirrahim ❤️Sudah lama ga makan sayur ini pas ada di kang sayur langsung beli deh dua ikat. Ini salah satu sayur favorit saya dan sayur yang pertama kali saya masak pas kecil dulu sukanya ya di tumis gini. Dulu nyari sayur ini gampang tinggal ngitari sungai sudah dapat banyak terus di masak deh. Ah jadi inget masa-masa kecil dulu yang begitu nikmatnya 😌#Bismillah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu22#indahkarunia

Siang ini anak "mbarep" mau kerja kelompok di rumah bareng tiga temannya, dan semuanya cowok.Buat menambah tenaga agar kerkelnya makin semangat, saya siapkan maksi rumahan tapi cukup bergizi. Yang penting, krupuknya tidak lupa. Biar rame 😊

Minggu ketiga Balon dengan tema dedaunan.Kali ini Saya pilih daun pakis yg ditumis dengan bumbu seadanya yg dirumah.Pertama kali masak daun pakis rupanya enak juga, dan yg paling anak" suka 😍#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakkreasiSayuranIjo#CookpadIndonesia#posbar

Kemarin pas ke pasar ditawarin sama penjual sayurnya untuk nyobain daun pakis yang katanya enak… karena penasaran, yukk mari kita bikin tumis daun pakis bundaa-bundaa…

Disini, tanaman ini termasuk tanaman liar, atau biasanya dipetik di daerah pinggiran hutan. Dipasar pun, gak banyak yang jual tanaman ini.Daun pakis ini dapat menjadi sumber yang baik dari vitamin A, yang diperlukan untuk penglihatan yang baik dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu juga mengandung vitamin C dan niasin. Pakis juga berisi fosfor, mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang. Khasiat daun pakis yang juga tidak kalah menguntungkan bagi kesehatan, yaitu mencegah penyakit Alzheimer. Kandungan thiamin ( vitamin B1) pada sayur pakis dikenal dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimerhmm, baik sekali dikonsumsi terutama untuk para jelita, ya momsbiar memori tetap muat banyak hihihi#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_deDAUNan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiDaun#CoCoKFightingforBALON#GenkPejuangDapur