في الخلاط نضع البيض والزيت والفانيليا والقهوة والنسكافيه ونخلطهم..

ثم نضعهم في صحن ونضع الدقيق بالتدريج ونخلطه بواسطة اليد او المضرب الكهربائي..

نضع السكر والحليب والباكينج باودر والصوديم ونخلطهم مع الدقيق ليتجانس الخليط كله..

نسخن الفرن على درجة 180

في قالب الكيك نضع ورق زبدة او ندهنها بزيت مع رشة دقيق ثم نضع خليط الكيك..

ندخلها الفرن ونراقبها جيدا.. ونقصر عالنار لآخر درجة لتستوي جيدا..

ممكن نزينها ايضا بالهرشي او اي نوع تزيين تفضلوه..

ملاحظات : القهوة تكون اي نوع عندكم مطحونة طحن ناعم ، انا استخدمت قهوة عربية..

احيانا أزينها بالهيل مع القشطة والدريم ويب تطلع حلوة..

ممكن تزيينها بنستله مع 5 حبات جبن كيري وملعقة نسكافيه تخلط ثم يضاف فوقها اللوز المجروش..