Buldak aka ayam pedas/fire chicken wings
Saya ini penggemar Drakor dan segala hal berbau Korea selalu penasaran, sampai streaming YouTube channel orang-orang Korea, di video itu mereka biasa challenges makan buldak yang pedas menggelora. Saya menambahkan embel-embel chicken wings karena diresep ini bagian ayamnya adalah bagian sayap, bagi kawan-kawan yang mau boleh pakai bagian ayam yang lainnya. Foto yang saya share ini adalah kali ketiga saya mencoba membuat buldak, karena diresep wajibnya versi Korea itu harus menggunakan pasta cabai gochujang yang mana menurut kabarnya mengandung alkohol jadi saya mencari resep tanpa gochujang ini, trial pertama gagal abis karena bukannya buldak malah jadi ayam balado khas Padang 😁, trial kedua sudah hampir mirip tapi kurang berwarna merah😋, dan trial yang ketiga ini sudah dapat komposisi yang tepat 😎 hehehe
Buldak aka ayam pedas/fire chicken wings
Saya ini penggemar Drakor dan segala hal berbau Korea selalu penasaran, sampai streaming YouTube channel orang-orang Korea, di video itu mereka biasa challenges makan buldak yang pedas menggelora. Saya menambahkan embel-embel chicken wings karena diresep ini bagian ayamnya adalah bagian sayap, bagi kawan-kawan yang mau boleh pakai bagian ayam yang lainnya. Foto yang saya share ini adalah kali ketiga saya mencoba membuat buldak, karena diresep wajibnya versi Korea itu harus menggunakan pasta cabai gochujang yang mana menurut kabarnya mengandung alkohol jadi saya mencari resep tanpa gochujang ini, trial pertama gagal abis karena bukannya buldak malah jadi ayam balado khas Padang 😁, trial kedua sudah hampir mirip tapi kurang berwarna merah😋, dan trial yang ketiga ini sudah dapat komposisi yang tepat 😎 hehehe
Cara Membuat
- 1
Pertama buang bagian ujung sayap ayam kemudian potong menjadi dua bagian. Kemudian cuci sampai bersih lalu tiriskan dan di balut garam dan diamkan selama 1 menit. Bilas lagi lalu balut dengan tepung yang sudah diberi penyedap dan garam.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayamnya pastikan ayamnya terendam minyak(minyak harus panas saat menggoreng ayam dan api jangan terlalu besar supaya ga gosong dan ayam matang merata). Ayam matang lalu tiriskan
- 3
Membuat cabainya : pertama rebus cabai rawit, keriting, tomat, bawang merah dan putih. Kemudian halus kan dengan blender atau kalo kuat boleh pakai ulekan. Saran saya sih untuk cabai keriting nya pakai yang udah digiling jadi lebih mudah.
- 4
Setelah cabai halus, tumis cabai sampai berwarna merah. Tambahkan bon cabai, garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk kemudian tambahkan air larutan tepung beras.
- 5
Masukkan ayam goreng dan aduk rata.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
Chicken Fire Wings 🔥 Chicken Fire Wings 🔥
Sayap ayam masih numpuk di kulkas, tadinya pengen bikin ayam korea gitu pake gochujang. Tapi malah bikin fire wings ala saya. Di resep ini saya bikin rasa pedas dan manis yang cukup balance. Kalo ada yang suka pedes banget boleh nambah cabenya ya 😘#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2
-
Fire chicken wings ala Richeese Factory Fire chicken wings ala Richeese Factory
Lagi pengen banget chicken wings ala-ala drama korea gitu. Tapi apa daya tiada bahan yang ready. Yawes iseng bikin chicken wings ala Richeese aja deh, pernah diajarin sama temen juga cara buatnya, langsung eksekusi yuk ! 😚
-
Resep Fire Chicken Wings Resep Fire Chicken Wings
Siapa yang tak akan tergoda dengan resep Fire Chicken Wings ini. Biasanya untuk menikmati hidangan sayap ayam pedas ini harus order ke restoran dulu. Tapi dengan resep ini, Bunda bisa buat sendiri kreasi fire chicken wings pedas yang mudah dan rasanya wah. Untuk mendapatkan tekstur sayap ayam yang crispy bisa menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang renyahnya bisa tahan hingga 8 jam. Dan untuk bumbu pedasnya cukup pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan paduan Saus Tiram Selera. Cita rasa saus jadi gurih berbumbu dan pedas mantapnya bikin nagih. Yuk segera coba kreasi fire chicken wings super pedas ini!
-
Fire Chicken Wings a la Richeese Fire Chicken Wings a la Richeese
Sudah terlalu sering masak ayam, dan seperti biasa mulai jenuh (cie jenuh) sama masakan yang itu-itu aja, opor, goreng biasa, ungkep, kecap, semur dan mulai diprotes orang rumah ehehe...Akhirnya dikasih ide sama temen buat si Fire Chicken Wings a la RicheeseDan browsing deh ketemu resepnya mba endang, resep asli bisa cek disini ya " http://www.justtryandtaste.com/2015/12/fire-chicken-wings-richeese.html?m=1"Langsung deh dibuat..Yuk dibuat juga buat yang doyan pedes 😉Mungkin ada sedikit tambahan diresep saya dibawah ya...
-
Chicken Fire Wings Chicken Fire Wings
Satu lagi menu favorit keluarga... Chicken fire wings
-
Fire Chicken Wings Fire Chicken Wings
Cari cari resep Fire Chicken wings tp kaya kurang pas gitu sm bahan yg saya punya. Sebenernya memang resep Fire Chicken wings ini harus pake bumbu BBQ, tp karna saya ga punya, Akhirnya saya coba coba sendiri dengan menyesuaikan juga bahan yg ada. Untuk adonan tepung saya pake tepung bumbu biar simpel. Klo mau pake tepung terigu bisa. Tp dicampur sedikit tepung maizena ya.Makan ini enak pke nasi anget 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Fire chicken wings Fire chicken wings
Ayam Richeese Factory cukup mahal buat anak kos. Mencoba alternatif yang lebih murah, enak dan puas. budget 25 ribu untuk 15 bite wings dr 5 sayap ayam
-
Fire Chicken Wings Fire Chicken Wings
Punya sayap ayam di dalam freezer bingung mau dimasak apa, akhirnya dimasak fire wings aja ala rich*ese, ini sudah kedua kalinya pakai resep mom jenny. Agar lebih praktis, saya gunakan tepung bumbu siap saji untuk ayamnya.Source: JennyDengan penyesuaian bahan dan cara buat
-
Fire Chicken Wings Fire Chicken Wings
Bekal kaka sekola hari ini, sebelumnya kaka sudah diberi pilihan dari resep-resepnya teh Trixie, jadilah kaka pilih resep fire chicken wings ini, dan saya hanya buat 1/4 kg sayap ayam saja, jadi resepnya saya modif lagi ya teh Trixie, dan ini tidak begitu pedas jadi cocok untuk anak yang tidak begitu suka pedas.Recook ke-8 recook depok teh Trixie#recookdepok_trixie#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Fire Chicken Wings | Richeese Fire Chicken Wings | Richeese
Semalam makan di abu.. s*e*k, suami order chicken wings tapi datangya cilik2😅 dan agak keras susah digigit (mungkin karena daku sedang sakit gigi 😁 sehingga yang kerasa hanya tulang ayam saja).Pagi ini langsung eksekusi ayam masak ala richeese. Sudah lama ga makan ayam ini. Saya coba resep wiendha ratnasari.. rasa Ini bener2 enak banget, kalau ga inget orang rumah belum makan ..bakal ludes nih ama saia 😄Bahan simpel, masak juga mudah... dicoba yuk sobat cookpad..
-
Fire Chicken Wings Fire Chicken Wings
Haloo bunda.....ini crita pertamaku untuk nulis resep disini nih....heheheAwalnya emang q suka coba2 resep baru n suka juga sama sayap ayam jadilah deh eksekusi "fire chicken wings" by me yahh...baru pertama x buah ternyata enakk n endeuus banget bunda.yukk langsung cuzz aja di coba resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar