Cireng Salju

Diah Pramudita
Diah Pramudita @diahh
Makassar & Ambon

Kali ini buat cireng salju jajanan yang paling hits kalau lagi ke bandung. Sekarang gak perlu lagi beli cireng kemasan atau penjual cireng di streetfood. Menurutku rasanya pas, enak, dan aman karena tidak pake msg hehe. Tiap hari hobi banget buat camilan, dietnya kapan yah 😂

Cireng Salju

Kali ini buat cireng salju jajanan yang paling hits kalau lagi ke bandung. Sekarang gak perlu lagi beli cireng kemasan atau penjual cireng di streetfood. Menurutku rasanya pas, enak, dan aman karena tidak pake msg hehe. Tiap hari hobi banget buat camilan, dietnya kapan yah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 porsi
  1. 75 gramtepung tapioka dibagi menjadi:
  2. 25 gramtepung tapioka
  3. 50 gramtepung tapioka
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 100 mlair
  7. 1 sdmbawang putih bubuk/2 siung bawang putih geprek/cincang
  8. 1 sdtlada putih bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyacabe rawit hijau

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong/iris tipis daun bawang dan seledri

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka 25 gram, air 100 ml, 1/2 sdt garam, 1 sdm bawang putih bubuk, dan 1 sdt lada putih bubuk. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. (sebaiknya daun bawang dan seldri yang telah di iris tipis dimasukkan kedalam adonan ini agar tercampur dan menempel di adonan)

  3. 3

    Setelah adonan berubah menjadi kental seperti gel, matikan kompor

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam wadah tepung tapioka 50 gram dan irisan daun bawang dan seledri. Uleni sebentar sampai adonan dan tepung tercampur. (sebaiknya daun bawang dan seldri yang telah di iris tipis dimasukkan kedalam adonan yang di rebus agar tercampur dan menempel di adonan)

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi pipih.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan yang telah dibentuk pipih sampai matang dengan api rendah, agar cireng matang sempurna

  7. 7

    Setelah matang, tiriskan cireng dan letakkan pada piring yang telah Anda disediakan. Siap untuk di nikmati!!

  8. 8

    Pakai tambahan cabe rawit hijau juga enaaaak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Pramudita
pada
Makassar & Ambon
sesosok manusia yang memiliki cita-cita kurus, tapi hobinya makan terus 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa