Puding coklat

Meutia Puti
Meutia Puti @cook_7765803
Jakarta

Dari SMP saya sudah berjualan makanan salah satunya buat puding coklat ini kalo lebaran bisa sampe buat 16 Loyang Alhamdulillah kesukaan keluarga

Puding coklat

Dari SMP saya sudah berjualan makanan salah satunya buat puding coklat ini kalo lebaran bisa sampe buat 16 Loyang Alhamdulillah kesukaan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. bahan puding :
  2. 3agar agar swallow plain atau coklat
  3. 1 bungkusnutrijell coklat
  4. 90 grcocoa powder
  5. 1,8 literair
  6. 500 grgula putih
  7. 1 kaleng susukental manis
  8. bahan fla coklat :
  9. 250 grdark chocolate
  10. 500 mlsusu UHT cair
  11. 1 sdmtepung maizena sudah dilarutkan
  12. 6 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan choco powder,agar swallow, nutrijell coklat ke dalam panci ukuran sedang

  2. 2

    Tambahkan air lalu aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal

  3. 3

    Panaskan kompor api sedang aduk terus sampai dasar panci jgn berhenti

  4. 4

    Jika sudah mendidih matikan kompor,hilangkan uap panas selama 5 menit lalu masukan susu kental manis dan gula pasir aduk rata

  5. 5

    Masukan ke dalam cetakan puding yg sudah disiapkan tunggu sampai uap panas hilang krg lebih 2 jam dan puding dimasukkan ke dalam lemari es

  6. 6

    Selagi menunggu puding dingin, siapkan panci kecil lalu masukan dark chocolate,susu cair

  7. 7

    Panaskan dgn api kecil aduk terus sampai coklat larut

  8. 8

    Masukan larutan tepung maizena aduk rata

  9. 9

    Aduk sampai agak sedikit mengental matikan kompor dinginkan suhu ruangan

  10. 10

    Tambahkan susu cair & gula pasir agar adonan lebih enak teksturnya lalu saring agar fla terlihat halus & bersih

  11. 11

    Jika puding & fla coklat sudah di suhu ruangan masukan ke dalam lemari es dan sajikan dingin2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meutia Puti
Meutia Puti @cook_7765803
pada
Jakarta
love cook,photo and make up
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa