Muffin Keju Bayam (gurih, less sugar, enaaak)

Ribka Arini
Ribka Arini @cook_2664451
Sidoarjo

Eh kok bberapa hari ini bosen ama yang manis2 (bukan karena aq udah manis ya, basi!🙈😂)
Cuma pengen ngurangin nih kadar gula darah yang gak tau dah brp, coz tiap hari demen nya yg manis2 terus.😥😥
Berbeda dari resep2 muffin sebelumnya, kali ini pgn coba kreasiin muffin yg gak manis, alias gurih ya..karena plus garam plus keju dannn less sugar.
Uhuyyy mgkn ini resep kudapan yang ditunggu org2 yg parno sama gula gula gula...😜😁😁
Ini enakk loh. Taste nya gurih. Plus bagus buat momies2 yg punya kiddos yg gak demen sayur.
Jumlah keju & garam boleh ditambah/kurang sesuai selera yah. Cuss resep.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikatbayam, ambil daun nya
  2. 1 butirtelur uk. besar
  3. 120 mlsusu cair
  4. 50 grmentega, lelehkan
  5. 50 mlminyak sayur (boleh ganti olive oil)
  6. 150 grtepung terigu
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2/3 sdtgaram halus
  11. 50 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bayam hingga layu saja. Angkat. Tiriskan. Cincang. Sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur, masukan susu cair, mentega leleh, dan minyak sayur. ADUK RATA. Lalu masukan bayam cincang. ADUK RATA LAGI. sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain, campur tepung, gula, soda kue, baking powder. ADUK RATA. masukan keju parut, lalu ADUK RATA lagi. Buat lubang ditengah, masukan campuran telur. ADUK PAKE WHISK, ASAL RATA. KALO MASIH ADA YG BERGERINDIL, BIARKAN SAJA YA.

  4. 4

    Panaskan oven api sedang.

  5. 5

    Tuang adonan ke dlm cup muffin/cup bolkus kaya aq, tapi dialasin aluminium saat panggang. 1 resep ini aq jd 7 cup muffin.

  6. 6

    Panggang kurleb 20 mnt. **Sampe muffin keliatan montok dan permukaan nya agak kecoklatan, jgn buka tutup oven ya..

  7. 7

    Enakkkk..

  8. 8

    Kiddos dijamin sukak.

  9. 9

    Homemade muffin..popeye muffin..spinach awawaw!

  10. 10

    Yummehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Bundanya aufar & shakila
Bundanya aufar & shakila @cook_4768294
Mb ribka ni suhu oven nya kalo pake yg listrik brp z

Ditulis oleh

Ribka Arini
Ribka Arini @cook_2664451
pada
Sidoarjo
IG : @ribkaarini ||Aplikasi yg sangat banyak membantu untuk sharing sesama "penghuni dapur"Juga sekaligus sebagai buku catatan tempat nyimpen resep.Tqu cookpad^^Please dont steal my photos yahhhappy cooking ^^
Lebih banyak

Resep Serupa