شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 6 اكوابطحين
  3. 3 اكوابماء دافئ
  4. 3 ملاعق كبيرةخميرة
  5. 1 ملعقة كبيرةسكر
  6. 1 ملعقة صغيرةملح
  7. زيت ذرة
  8. الحشوة
  9. 0.5 كيلولحمة مفرومة خشن
  10. 0.5 علبةحمص حب
  11. 1 ملعقة صغيرةملح +سماق+بهار سادة
  12. رشةكمون
  13. زيت ذرة

الخطوات

  1. 1

    نضع في جاط 3 اكواب من الطحين ونضع الملح والخميرة والسكر ونحرك

  2. 2

    نضع 3 اكواب ماء ونخلط العجين ليصبح لين جدا نتركه عشر دقايق ليتخمر

  3. 3

    نضع زيت على العجين و3 اكواب من الطحين ونعجن لتصبح عجينة ونغطيها لحين عمل الحشوة

  4. 4

    في طنجرة نضع زيت والبصل ونحرك حتى يذبل ونضع اللحمة ونقلب حتى تنضج وتستوي نضع البهارات والحمص ونحرك ونطفئ الغاز

  5. 5

    نشكل العجينة دوائر ونحشي كل حبة

  6. 6

    نقلي الحبات بالزيت

  7. 7

    ونضعها في مصفاة لتتصفى من الزيت

  8. 8

    وتقدم بالهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أميرة دعنا
نُشرت في
القدس فلسطين
احب الطبخ واحب دائما تجربة وصفات جديده واحب ان اوصل للناس الوصفات قد لا يعرفها اغلب الناس وتكون جديدة رابط لصفحة صوف كروشيه للشروحات وشغل ايديhttps://www.facebook.com/pg/crochet222222222/about/انا لا احب الدخول في اي جروب او اضاف
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة