الخطوات
- 1
نضع في جاط 3 اكواب من الطحين ونضع الملح والخميرة والسكر ونحرك
- 2
نضع 3 اكواب ماء ونخلط العجين ليصبح لين جدا نتركه عشر دقايق ليتخمر
- 3
نضع زيت على العجين و3 اكواب من الطحين ونعجن لتصبح عجينة ونغطيها لحين عمل الحشوة
- 4
في طنجرة نضع زيت والبصل ونحرك حتى يذبل ونضع اللحمة ونقلب حتى تنضج وتستوي نضع البهارات والحمص ونحرك ونطفئ الغاز
- 5
نشكل العجينة دوائر ونحشي كل حبة
- 6
نقلي الحبات بالزيت
- 7
ونضعها في مصفاة لتتصفى من الزيت
- 8
وتقدم بالهناء
وصفات مشابهة
-
سمبوسك بلحمة سمبوسك بلحمة
فطائر صغيرة على شكل نصف دائرة، محشوة بمزيج من اللحم المفروم والبصل. تقلى وتقدّم ساخنة للتمتع بقرمشتها. المطبخ اللبناني -
-
-
-
-
-
-
سمبوسك باللحمة سمبوسك باللحمة
الحشوة بتتميز بإضافة دبس الرمان ودبس الفليفلة اتعلمت هي الوصفة من خالتي شو طبختنا اليوم To cook easy -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2588867
التعليقات